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第2题
赴宴时，也应注意相关的礼节礼仪，下列所述中，正确的是（)。
A.准时到达，并可送上鲜花给女主人
B.应积极参与大家的交谈，不要只与熟悉的一两个人交谈
C.切忌饮酒过量，应控制在本人酒量的1/3以内
D.餐巾不仅可用来擦嘴，还可用来擦汗、擦餐具
第7题
下列清洗消毒餐具的做法中错误的是（）
A.消毒后的餐具应贮存在专用保洁设施内备用
B.重复使用一次性餐用具时，要注意洗净以后再消毒
C.消毒后的餐具一定要使用抹布、餐巾擦干
D.使用化学消毒方法消毒时，要注意定时测量消毒液浓度，浓度低于要求时，应立即更换或适量补加消毒液
第9题
西式宴会正式开始的标志是（）。A、主人拿起餐巾B、主人拿起餐具C、主宾拿起餐具 D、主人坐到餐桌前
西式宴会正式开始的标志是（）。
A、主人拿起餐巾
B、主人拿起餐具
C、主宾拿起餐具
D、主人坐到餐桌前
