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[单选题]

根据《食品安全法》第五十三条规定,食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,没有明确保质期的,保存期限不得少于()

A.六个月

B.24月

C.12个月

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B、24月

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第1题
《食品安全法》第五十三条:应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的()等内容并保存相关凭证

A.名称

B.规格

C.数量

D.生产日期或者生产批号

E.保质期

F.进货日期以及供货者名称、地址、联系方式

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第2题
食品生产经营者不得在食品生产、加工场所贮存依照食品安全法实施条例第六十三条规定制定的名录中的物质()
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第3题
餐饮服务单位采购的()等应符合国家有关食品安全标准和规定的要求,不得采购《食品安全法》第二十八条规定禁止生产经营的食品和《农产品质量安全法》第三十三条规定不得销售的食用农产品

A.食品

B.食品添加剂

C.卫生用具

D.食品相关产品

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第4题
《食品安全法》规定,食品添加剂应当同时满足()的条件,方可列入允许使用的范围。

A.降低成本

B.经过风险评估证明安全可靠

C.在技术上确有必要

D.经检验证明无毒无害

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第5题
根据《食品安全法》有关规定,特殊医学用途配方食品应当()

A.经所在地省、自治区、直辖市人民政府食品安全监督管理部门注册

B.经所在地省、自治区、直辖市人民政府食品安全监督管理部门注册,报国务院食品安全监督管理部门备案

C.经国务院食品安全监督管理部门备案

D.经国务院食品安全监督管理部门注册

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第6题
根据本讲,我国2015年新修订的《食品安全法》首次规定了网络食品交易()法律责任。

A.商家

B.消费者

C.第三方平台

D.政府

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第7题
根据《食品安全法》规定,未经许可从事食品的经营活动,可处以()。

A.没收违法所得,并根据货值金额罚款

B.责令停产停业

C.以上都是

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第8题
根据《食品安全法》规定,国家对食品生产经营实行许可制度从事()。

A.食品生产

B.食品销售

C.应当依法取得许可

D.餐饮服务

E.食用农产品销售

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第9题
根据《食品安全法》规定,未经许可从事食品生产经营的,有关部门应当给于下列哪些处罚?()

A.没收违法所得

B.没收违法生产的工具、原材料

C.罚款

D.取缔

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第10题
根据《食品安全法规定》,从事食品生产加工的人员必须无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病,持有()

A.健康证明

B.操作证明

C.上岗证明

D.资格证明

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第11题
根据视频安全法的规定,()应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作

A.企业法人或负责人

B.从事接触直接入口食品工作的人员

C.卫生管理人员

D.所有从事食品生产经营的人员

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