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果蔬糖制品颜色褐变的原因是果蔬在糖制中发生()和()反应,导致成品色素加深。

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第1题
果蔬糖制品颜色褐变的原因是果蔬在糖制中发生()和()反应,导致成品色素加深。
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第2题
果蔬糖制品颜色褐变的原因是果蔬在糖制中发生()和()反应,导致成品色素加深。
果蔬糖制品颜色褐变的原因是果蔬在糖制中发生()和()反应,导致成品色素加深。

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第3题
分析果蔬及其制品发生褐变的原因?
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第4题
分析果蔬及其制品发生褐变的原因?
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第5题
果蔬糖制品的返砂、流汤?
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第6题
果蔬糖制品按分类可分为()、果酱类。
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第7题
糖的溶解度与晶析、吸湿性与潮解和果蔬糖制品品质的关系?
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第8题
果蔬糖制的机理是什么?
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第9题
根据加工处理的工艺特点,原理和制成的产品种类不同而将果品蔬菜加工分为果蔬罐藏品,果蔬汁,(),果蔬糖制品,果蔬腌制品,速冻制品,果酒和果醋,()和综合利用。
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第10题
果蔬糖制的机理是什么?
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第11题
什么是果蔬糖制?
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