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第2题
下列叙述不正确的是（）。A.丁基羟基茴香醚属于抗氧化剂B.异抗坏血酸钠属于营养强化剂C.没食子酸
下列叙述不正确的是（）。
A.丁基羟基茴香醚属于抗氧化剂
B.异抗坏血酸钠属于营养强化剂
C.没食子酸丙酯属于抗氧化剂，可用于肉类制品的加工
D.能防止或延缓油脂或食品成分氧化分解、变质、提高食品稳定性的物质称为抗氧化剂
第11题
对“麻烦的事远不止这些”这句话所包含的内容理解正确的一项是（)A.“这些”是指甲基叔丁基乙醚污染
对“麻烦的事远不止这些”这句话所包含的内容理解正确的一项是()
A.“这些”是指甲基叔丁基乙醚污染地下饮水源和对局部地区空气的影响。
B.“这些”是指曾反对运用这项技术的人所认为的该物质对环境的污染。
C.“麻烦的事”是指由于甲基叔丁基乙醚的有毒性而对环境造成的严重污染。
D.“麻烦的事”是指甲基叔丁基乙醚污染深水层的地下水资源的必然性。
