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[判断题]

榧子形似枣核,具有独特的香味,可作糕点配料。()

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第1题
下列果品中,是卫生部公布的既是食品又是药品的果品有()。

A.木瓜、山楂、枣

B.乌梅、桂圆肉、酸枣仁

C.沙棘、桑葚

D.白果、杏仁、橄榄

E.桃仁、榧子、桔子皮

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第2题
枣核形的琢磨头外形象()的形状。
枣核形的琢磨头外形象()的形状。

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第3题
“芦长碗密枣核艼,紧皮细纹珍珠须”通常是鉴定哪味中药()。

A.玄参

B.人参

C.孩儿参

D.党参

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第4题
调香味烟叶在配方中起谐调、改善香味的作用。一般所占比例较小,多为与主体烟同香型或同类型的烟叶。()
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第5题
关于调香味烟叶在配方中的使用,下列说法正确的是()。

A.在配方中起谐调、改善香味的作用

B.所占比例较大

C.所占比例较小

D.多为与主体烟不同香型或不同类型的烟

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第6题
导游人员在仪容仪表方面要注意自身形象,可以适当使用香水,但需要注意()。

A.尽量选择高品质的香水,以保证在3米左右的距离也能闻到香味

B.使用香水掩盖异味

C.涂抹香水的部位最好是光线照射不到的地方

D.将不同品牌、不同系列、不同香型的香水混合使用,以形成个人独特的香型

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第7题
下列选项不正确的是()。

A.钟鼓馔玉:泛指富贵豪华的生活。钟鼓,富贵人家宴会时用的乐器。馔玉,吃精美的饮食。馔,吃喝

B.“江娥啼竹素女愁”,江娥,又称湘娥,尧之二妃。素女,古代神话中的女神

C.沈香:木名,其芯材可作熏香料。沈,现写作沉。沈(沉)香,一种名贵香料,置水中则下沉,故又名沉水香,其香味可辟恶气

D.夷歌数处起渔樵:意谓渔人樵夫唱起了民歌,夷:指当地少数民族

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第8题
杏以个大,色泽鲜艳,味甜多汁,核小,富有香味,无斑痕虫眼,果皮完整者为佳,可鲜食,可做果脯。()
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第9题
()具有强度高、发气性好、吸水量大的特点。

A.面包粉

B.饼干

C.糕点粉

D.面条粉

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第10题
具有攻逐水饮功用的方剂是()。

A.八正散

B.导赤散

C.龙胆泻肝汤

D.十枣汤

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第11题
雪茄型卷烟烟气中具有明显的雪茄型香味,香味()。

A.浓烈

B.浓郁

C.丰满

D.细腻

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