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青少年为了保持体重可以不食用动物性油脂()

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第1题
色拉油属于哪种食用油脂()

A.植物性油脂

B.动物性油脂

C.油脂再制品

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第2题
饱和脂肪酸在动物性油脂中含量较植物性油脂高。()

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第3题
下列不属于动物性油脂的是()

A.胡麻油

B.猪油

C.黄油

D.牛油

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第4题
西点植物性原料使用普遍,除()外,其他动物性原料使用较少。

A.肉品

B.蛋品

C.乳品

D.动物油脂

E.加工类原料

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第5题
《中国居民膳食指南》中要求多种食物是指()和豆类及其制品。

A.谷类及薯类

B.蔬菜水果和油脂

C.动物性食物

D.以上都是

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第6题
皂化价是指皂化1g油脂所需的氢氧化钾毫克数,那么用皂化价可以衡量()。

A.油脂的不饱和度

B.油脂分子量的高低

C.油脂的种类

D.油脂的质量

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第7题
某品牌牛奶富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质。下列叙述错误的是()

A.蛋白质糖类都是有机物

B.青少年常喝牛奶有利于骨骼的生长

C.淀粉属于糖类,淀粉在人体内经酶的作用,最终变成葡萄糖

D.油脂是营养物质,而维生素不是营养物质

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第8题
体重小于70kg的儿童及青少年患者使用托莫西汀,每日总剂量不超过()

A.50mg

B.80mg

C.100mg

D.120mg

E.150mg

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第9题
下列关于青春期痤疮叙述正确的是()

A.大多数患者在青春期后能自然痊愈或者症状减轻

B.合理的膳食结构有利于防治痤疮

C.保持皮肤清洁卫生是防治痤疮的有效措施

D.以感染为主的痤疮应及早使用抗生素

E.发生痤疮时可以使用油脂类化妆品擦脸

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第10题
9蛋白质一能量营养不良以消瘦型居多,特别是生长发育期的青少年,孩子身体形如“豆芽菜”,()标准身高和体重。

A.与标准身高和体重无关

B.低于

C.高于

D.等于

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