A.不饱和脂肪酸较高
B.肉、蛋等畜产品异味
C.肌胃糜烂
D.无合适选项
A.给牲畜喂的饲料中通常含有抗生素,这样畜牧业主可以提高他们牲畜的生长速度。
B.大多数吃了已经被细菌感染的肉类而食物中毒的人,使用处方药来医治。
C.在城市人口中抗生素的发现率比在肉类质量相仿的乡村地区高得多。
D.畜牧业主宣称动物中的抗生菌不能通过感染的肉类向人类传播。
A.给牲畜喂的饲料中通常含有抗生素,这样畜牧业主可以提高他们牲畜的生长速度。
B.大多数吃了已经被细菌感染的肉类而食物中毒的人,是用处方抗生素来医治的。
C.在城市人口中抗生菌的发现率比在肉类质量相仿的乡村地区高得多。
D.从来不使用处方抗生素的人是那些最不可能有抗生菌的人。
E.畜牧业主宣称动物中的抗生菌不能通过感染的肉类向人类传播。
A.在单位数量的牛肉和鱼肉中,前者不饱和脂肪酸“奥米加—3”的含量要少于后者。
B.欧洲疯牛病的风波在全球范围内大大减少了牛肉的消费者,增加了鱼肉的消费者。
C.牛和其他反刍动物在反刍消化的过程中,把大量的非饱和脂肪酸转化为饱和脂肪酸。
D.实验证明,鱼肉中含有的非饱和脂肪酸“奥米加—3”比牛肉中含有的非饱和脂肪酸更易被人吸收。
A.风险评估
B.风险管理
C.风险交流
D.风险分析