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第1题
土豆发芽后会产生龙葵毒素,其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量达0.3%~0.5%,正常人食入0.2g~0.4g即会
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第2题
食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分这些食物必须经过一定的加工处理才能食用,否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是()。
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第3题
食用发芽土豆中毒是由于发芽土豆内含有大地亚硝酸盐。()
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第6题
食用发芽士豆中毒是由于发芽土豆内含有大量()。
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第7题
发芽的土豆中,能引起食物中毒的有毒物质是()。
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第8题
下列哪一食物不能吃()。
A.发芽的土豆
B.发芽的豆
C.种植的蘑菇
D.保质期内食品
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第9题
发芽马铃薯、高组胺鱼类在烹调中只要烧热烧透就可食用不会引起食物中毒。()
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第10题
矿化度是指钻井液中所含有的()质量浓度。
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第11题
有些面部色斑的生成色斑与化妆品和香水中所含有的佛手柑精油成分有关。()
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