题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
蒸汽消毒法是将洗净的餐具放入消毒柜中，关严框门后开放蒸汽，当温度升到（）蒸（）min就可以达到消毒的目的。
A．100℃、10
B．120℃、10
C．100℃、12
D．120℃、12
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A．消毒后的餐具应放在专用保洁设施内备用
B．重复使用一次性餐具时记得洗净以后消毒
C．消毒后餐具一定使用抹布、餐巾擦净
D．使用化学消毒法消毒餐具时，要注意定时测量消毒液浓度，浓度低于要求时应立即更换或适量补加消毒液
A.消毒后的餐具应贮存在专用保洁设施内备用
B.重复使用一次性餐用具时，要注意洗净以后再消毒
C.消毒后的餐具一定要使用抹布、餐巾擦干
D.使用化学消毒方法消毒时，要注意定时测量消毒液浓度，浓度低于要求时，应立即更换或适量补加消毒液
A.大葱洗净插入饭中，盖严锅盖，片刻糊味即除
B.将芹菜叶撒入饭中，稍等片刻，即刻消除
C.放入煮熟的鸡蛋，糊味即可被鸡蛋吸走
A.2;37
B.5;37
C.2;35
D.5;35
A.备用的空气呼吸器必须每月进行检查，或按能确保呼吸器在需要使用时能正常工作的频率检查
B.关闭空气呼吸器瓶阀时，不要猛力旋转手轮，否则可能导致瓶阀阀垫的损坏，影响瓶阀的密封性能
C.清洗、消毒面罩时，在温水最高温度43℃加入中性肥皂液或清洁剂(如：餐具用洗洁剂)进行洗涤，然后用净水彻底冲洗干净
D.空气呼吸器应放入器材箱或存放于专用储存室，室温0℃～30℃，相对湿度40%～80%，并远离腐蚀性气体
