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更多“不法商贩常用于面粉和馒头漂白的非法添加物质是A.福尔马林B.…”相关的问题
第4题
下面有关非法食品添加物不正确的说法应是（）。
A.水玻璃学名是硅酸钠，非法用于面制品，在餐饮中用于增加韧性
B.硅酸钙是一种可以合法使用的食品抗结剂
C.孔雀石绿被非法用于鱼类，在流通、餐饮中用于染色
D.作为起云剂的邻苯二甲酸酯类物质属于非法食品乳化剂
第8题
Na2CO3和NaHCO3是常见的两种钠盐，它们广泛应用于生产和生活中。下列有关碳酸钠和碳酸氢钠的说法中，不正确的是（）
A.小苏打能中和胃酸，对胃壁不产生强烈的刺激或腐蚀作用，可用于治疗胃酸过多症，但不适合胃溃疡病人
B.NaHCO3能中和面粉发酵后产生的酸，并且产生二氧化碳气体，可用于做馒头
C.可以用澄清石灰水来鉴别Na2CO3溶液和NaHCO3溶液
D.往Na2CO3饱和溶液中通入CO2气体，可获得NaHCO3沉淀
第10题
下列实验现象或结论判断错误的是（）
A.向 Ca（OH）2 和 NaAlO2 的混合溶液中通入 CO2 气体至过量，最终得到一种沉淀
B.向 Na2CO3 和 NaHCO3 的混合溶液中逐滴加入盐酸，一滴入盐酸马上产生 CO2 气体
C.不法商贩使用明矾与小苏打炸油条的化学原理与泡沫灭火器工作的化学原理类似
D.向 CuSO4 和 FeCl3 的混合溶液中加入过量氨水，只产生红褐色沉淀
第11题
自来水生产中通常使用少量的氯气进行杀菌消毒，氯气与水反应的产物之一是盐酸。市场上有些不法商贩为牟取暴利，用自来水冒充纯净水（蒸馏水）出售。为了鉴别真伪，可以用下列一种化学试剂来鉴别，该试剂是（）
A.酚酞试液
B.氯化钡溶液
C.氢氧化钠溶液
D.硝酸银溶液
