题目内容
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[单选题]
食品原料的采购管理就是根据生产需要和实施计划购货,并以最低的价格购得()的原料。
A.形状整齐
B.保证质量
C.物美价廉
D.色泽鲜艳
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A.形状整齐
B.保证质量
C.物美价廉
D.色泽鲜艳
A.在食品加工生产过程中严格实施标准卫生操作程序,保持厂区、设备、人员、生产过程的卫生
B.建立完善的食品安全计划,针对原料采购、验收、储存、加工的每个关键环节,建立预防控制措施,并有效实施
C.各项检测和除去某些污染物的预防措施也是有效的
D.建立相关的纠正措施及员工培训制度对于预防物理性污染作用不大
A.限定他人购买其指定经营者的商品
B.创造条件促进其销售商之间的竞争程度
C.根据生产需要对原料的采购进行限制
D.举报从事相同商品经营的违法个体
A.确定生产目标、了解客情、生产成本分析、原料加工
B.生产计划过程、生产组织过程、生产控制过程、生产分析过程
C.菜单筹划、原料采购、质量分析、烹调装盘
D.制定产品规格、确定岗位职责、菜品销售、销售分析
A.重视学校中的非正式组织的作用
B.从改善人际关系入手,提高教师的工作士气
C.实施参与决策
D.提倡教学过程中的民主教学和民主监督
E.注重满足教师的社会需要和心理需要
A.食品加工过程
B.产品贮存情况
C.食品原料的名称、规格、数量、供货者名称以及联系方式、进货日期
D.产品的检验批次,检验日期,检验人员,检验方法,检验结果
A.应当体现本单位的生产经营、业务管理的特点和要求
B.应当科学、合理,便于操作和执行
C.应当定期检查执行情况
D.应当根据管理需要和执行中的问题不断完善