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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

制作香草风味拿铁的糖浆压杆数1.中杯按压杆()次2.大杯按压杆()次

A.1.5,1.5

B.1.5,2

C.2,1.5

D.2,2

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B、1.5,2

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第1题
制作T/G/V杯的春意樱桃拿铁需要————泵樱桃桃花风味糖浆()

A.1 /2/2

B.3/4/5

C.2/3/4

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第2题
制作一杯中椰香拿铁拿铁,糖浆需要按压()下压杆

A.0.5

B.1

C.1.5

D.2

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第3题
制作热的法式牛轧糖拿铁时:小杯中杯大杯型其对应加入的法式牛轧糖风味糖浆的用量为多少()

A.2泵,3泵,4泵 ; 5ml/泵

B.2泵,2泵,3泵 ; 10ml/泵

C.2泵,2泵,3泵 ; 5ml/泵

D.2泵,3泵,4泵 ; 10ml/泵

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第4题
香草拿铁咖啡,榛果拿铁咖啡分别加入了风味糖浆,口味偏甜,不建议给()介绍

A.女士

B.喝美式咖啡的人

C.喜欢甜食

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第5题
常规红茶拿铁升级版的配方是什么()

A.牛奶相应刻线蒸煮

B.红茶预制液30ml/40ml/50ml金属量杯量取

C.香草风味糖浆2-3-4泵(7.5ml/泵)

D.以拿铁艺术形式完成

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第6题
风味糖浆咖啡中杯需要按__次压杆()

A.1

B.1.5

C.2

D.2.5

E.3

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第7题
下列关于桃桃气泡冰咖啡制作正确的是()
A.取一个12/16OZ冰咖啡杯,加入约65克冰块,约7-9块,加入桃风味糖浆12OZ为2泵,16OZ为3泵,按压定量泵必须按压到底,以免压出的糖浆量有多有少影响口感B.取一个12/16OZ冰咖啡杯,加入约75克冰块,约7-9块,加入桃风味糖浆12OZ为2泵,16OZ为3泵,按压定量泵必须按压到底,以免压出的糖浆量有多有少影响口感C.选择饮料机对应键位,打制碳酸水,中杯或者大杯
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第8题
关于大溪地风情绵云冷萃描述正确的是()

A.大溪地风情绵云冷萃:加冰块至冰杯上线,加脱脂奶至冰杯下线,加入大溪地香草风味CB混合液至杯中,再加入冷奶沫至杯口6mm

B.大溪地香草风味冷奶沫:在冷奶沫搅拌壶中加入100ml脱脂奶,加入2下(7.5ml)大溪地香草糖浆,按下4号键

C.大溪地香草风味CB混合液:在冰摇杯中加1下(7.5ml)大溪地香草风味糖浆,加入冷萃咖啡浓缩液至冰摇杯对应各个杯型的1线处

D.大溪地风情绵云冷萃,由于冰量偏少,顾及口感,所以不额外提供去冰版

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第9题
制作摩卡咖啡和风味拿铁中大超大分别放入几下巧克力酱和风味糖浆()

A.345和234

B.123和234

C.234和123

D.123和456

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第10题
关于桃花满满风味抹茶拿铁制作流程,以下正确的是()

A.奶油上方需要洒桃花风味颗粒(2-4下)和抹茶粉(2-4下)

B.冰桃花满满风味抹茶拿铁,若使用前吧台的糖浆,份数为(2/3/4)

C.热饮抹茶粉的份数为(2/2/3/4)

D.桃花满满风味抹茶星冰乐添加的糖浆份数为(2/3/4),每泵7.5ml

E.热饮桃花糖浆的份数为(1/2/3/4),每泵7.5ml

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第11题
香草风味拿铁要配黄糖包、搅拌棒、餐巾纸()
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