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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

以下属于发餐员工的工作流程是()

A.拿取饮料和相关配件

B.核对餐盘上的餐点和配餐小票显示内容一致

C.核对顾客提供的收银条号码与配餐小票号码一致

D.扔掉配餐小票

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拿取饮料和相关配件核对餐盘上的餐点和配餐小票显示内容一致核对顾客提供的收银条号码与配餐小票号码一致

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第1题
员工餐师傅在制作员工餐期间,走出员工餐操作间去库管处拿材料再回来继续制作员工餐,此行为是否算脱岗扣多少分()
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第2题
冰箱内不能有塑料袋包装(预包装除外)进冰箱的食材必须有保鲜盒加盖存放,员工餐拿要做到荤素区分开()
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第3题
以下行为中哪项不利于餐篮的管理()

A.发餐员在发餐时提醒顾客餐篮需回收

B.大厅员工及时告知将要带走餐篮的顾客餐篮需回收

C.值班经理没有在早晚清点餐篮数量

D.餐厅在的桌子、垃圾桶上方等多处地方张贴提醒回收标识

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第4题
关于门禁管理员职责及工作流程正确的是()

A.外勤、配餐员、保安巡房、护理员公司、送长期输液、病案室、其他科室人员等必须要进病房的本院工作人员,测体温正常登记后入方可进入,如一天多次进入,上下午各测体温登记一次

B.收发工作服、送货、送外卖等人员不允许进入,在门口清点交接无误签字后放置于库房等相应地方

C.患者及陪护除外出检查,凭检查单出入,其余情况一律不给外出。告知外出后不给进入,病房订餐,手机交住院费,如需生活物品或送餐,由外面家属送到门口,陪护去门口拿

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第5题
以下描述中,属于“务实”价值观的行为表现有哪些()

A.员工对待工作严格按照流程、标准、制度执行

B.管理人员能主动承担责任,问题一定要调查研究,不人云亦云,要实事求是的反映并将实际行动落实到底

C.技术人员对每一个零件、每一个产品从标准,到加工流程、到出厂使用都要掌握,不能只停留在办公室,要深入到一线

D.人才筛选不以学历论英雄,考虑得是谁有能力干好这个工作,以及是否可以最大限度地发挥出能力,为企业的长远发展创造最大价值

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第6题
以下关于发生冲突事件的处理方式及流程,说法正确的是()
A.如打架过程中对公司财产或他人财产造成损失应照价赔偿B.如发生了人身伤害,产生医疗费用,应由责任方承担C.若冲突过程中有受重伤情况,(现场无法及时处理需要紧急送医的情况)由现场人员拨打120急救电话请求急救,同时拨打110至现场处理,同时立刻逐级反馈避免时间耽搁D.工作场所因工作或个人原因发生冲突,造成打架事件,当班管理人员及其他在场员工应立即制止,及时将冲突人员分开,立即现场处理、调解
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第7题
以下属于日常工作中的数据安全风险及注意事项的有()

A.内网信息不可截图外发

B.员工信息不可对外泄露

C.不可用非公司产品传输、讨论工作

D.不可将工作文档存储到外部网盘

E.离开电脑时随手锁屏

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第8题
以下属于绩效管理常见认知误区的是()

A.绩效管理是一个设指标-定期打分-用发奖金等激励手段兑现员工绩效表现的过程

B.绩效管理是管理双方就目标和如何达成目标取得共识的方法

C.绩效管理是增强员工成功实现目标的管理工具

D.绩效管理不仅强调结果导向,同时注重在过程中对员工工作行为表现的修正

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第9题
前台摄像头必须看到以下哪些画面()

A.每个画面覆盖3台收银机屏幕、抽屉、发餐台,员工打开收银抽屉和发餐的过程

B.至少有1个柜台画面覆盖柜台前3米排队等候区

C.至少有1个柜台画面能看到配餐区及陈列保温柜们,圣代机操作

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第10题
以下说法错误的是()

A.不与中介、客户等串谋牟取差价、佣金、招聘推介费等

B.不利用职权吃、拿、卡、要

C.员工可以接受供应商、客户、下级的馈赠

D.不泄露公司信息,不经营与集团业务相关的工作

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第11题
关于拿铁咖啡以下选项正确的是()

A.拿铁粉50g

B.开水200ml

C.拿铁粉55g

D.用700-90pp杯出餐

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