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第2题
现若测定酱油中的NaCl,你认为下面方法中,哪一种较为合理?()
A.重铬酸钾法
B.碘量法
C.莫尔法
D.EDTA滴定法
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第3题
氢氧化钠和碳酸钠含量的测定属于()分析。
A.酸碱滴定
B.氧化还原滴定
C.配位滴定
D.沉淀滴定
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第4题
液浓度过高,相应可溶性杂质如()含量过高,粒度不均匀,加大了过滤洗涤的困难。
A.NaHCO3
B.Na2CO3
C.NaCL
D.Na2SO4
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第5题
将新鲜的鸡蛋打碎去壳后,用匀浆机打成匀浆,储存于塑料袋中,保存备用。试样灰化:将瓷坩埚放入电子天平中归零后,准确称取鸡蛋试样2g于瓷坩埚中,同一试验重复操作2次,盖上盖子,在通风橱中用移液枪吸取5mL硝酸加入各瓷坩埚中,将瓷坩埚放置在电加热器上80℃加热碳化,小火蒸干,结束后关闭电加热器,冷却至室温,此时瓷坩埚中的样品颜色呈现黑色,取下后将瓷坩埚放入高温炉中,调至温度为500℃ 灰化4h后,关闭高温炉,用瓷坩埚钳子将瓷坩埚取出后,在通风橱中用移液枪再吸取1mL硝酸溶液,沿瓷坩埚壁慢慢加入瓷坩埚中,浸湿灰分,之后将瓷坩埚再次放入电加热器上,小火蒸干,取下后盖好盖子再次移入高温炉中,调至温度为500℃灰化4h后,关闭高温炉,使瓷坩埚在高温炉中冷却至室温,取出后在通风橱中用移液枪吸取1mL硝酸四次溶解沉淀,转移至25mL容量瓶中,用蒸馏水稀释至刻度,摇匀,备用。空白试验用硝酸代替相同量的消化试样,按相同的方法操作。这种测定方法属于()。
A.鸡蛋中游离脂肪酸含量的测定
B.鸡蛋中铜含量的测定
C.鸡蛋中总脂肪含量的测定
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第6题
食物中蛋白质含量测定一般使用(),测定食物中的氮含量。
A.称量法
B. 凯氏定氮法
C. 灰化法
D. 系数计算法
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第7题
用规定的方法测定药物中有效成分的含量的是()
A.对照品
B.标准品
C.参考品
D.含量测定
E.效价测定
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第8题
食品中铜含量的测定可用离子选择电极法测定。()
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第9题
重量分析法和滴定分析法主要用于高含量和中含量(常量组分)的测定()
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