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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

组成低聚糖的单糖分子数是(),多糖则是由()单糖通过糖苷键结合的糖链。

A.2-10个;10个以上

B.11-15个;2-10个

C.16-20个;20个以上

D.1-2个;2个以上

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更多“组成低聚糖的单糖分子数是（),多糖则是由（)单糖通过糖苷键结…”相关的问题

第1题

低聚糖是由3～6个单糖分子通过糖苷键构成的一类小分子的多糖。（）

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第2题

碳水化合物的分类正确的是（）。

A.单糖

B.蔗糖、乳糖属于双糖

C.3-9个分子的单糖聚合物称低聚糖

D.多糖也有甜味

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第3题

单糖是最简单的碳水化合物，低聚糖是由（）单糖分子脱水缩合而成的糖。常见食品单糖中甜度最强的是（）。

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第4题

多糖反映的是食品中可溶性单糖和低聚糖的总量。（）

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第5题

乳糖属于：()。

A.双糖

B.低聚糖

C.单糖

D.多糖

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第6题

碳水化合物都要消化成（）才吸收。

A.单糖

B.多糖

C.低聚糖

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第7题

大豆中的碳水化合物的主要成分为（）。

A.淀粉；

B.蔗糖、棉籽糖等低聚糖；

C.纤维素等多糖；

D.果糖等单糖

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第8题

碳水化合物一般被分解为（）时才能被小肠上皮细胞所吸收。

A.单糖

B.双糖

C.低聚糖

D.多糖

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第9题

寡糖是由（）到（）个单糖构成一类分子多糖

A.2

B.3

C.10

D.8

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第10题

由两个单糖分子脱去一分子水缩合而成的化合物称为（）。

A.多糖

B.单糖

C.双糖

D.个糖

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