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[判断题]

餐饮无形服务是指餐厅所提供的各种硬件设备及器具等。()

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第1题
餐厅服务中包含无形服务,其包括()

A.餐厅所提供的各种硬件设备

B.餐厅所提供的各种器具

C.通过人的服务,使得餐厅内各种设备及气氛显得更加圆满舒适

D.服务人员可以在服务过程中视客人态度从而决定提供各种服务

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第2题
餐饮无形服务是指通过人的服务,使得餐厅内各种设备及气氛显得更加圆满及舒适,从而更好地完成服务工作。()
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第3题
餐饮无形产品质量是指餐饮提供的劳务服务的()。
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第4题
数据中心是企事业单位信息系统的中心,通过网络向企业或公众提供信息服务;在逻辑上包括硬件和软
件,硬件是指数据中心的支撑系统和计算机设备等;软件是指数据中心所安装的程序和提供的服务。()

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第5题
餐饮服务的特点要求餐厅部门应制定合理规范的服务标准,并加强对服务业的培训,加强对服务过程的控制()

A.一次性

B.无形性

C.差异性

D.直接性

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第6题
餐饮服务的 是指餐饮服务只能当次享用,过时则不能再使用()

A.无形性

B.一次性

C.差异性

D.直接性

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第7题
餐饮服务的 是指餐饮产品的生产、销售、消费几乎同步进行()

A.一次性

B.无形性

C.直接性

D.不可储存性

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第8题
餐饮服务的 是指餐饮产品的生产、销售、消费几乎同时进行,即餐饮的生产过程是宾客的消费过程()

A.无形性

B.一次性

C.直接性

D.差异性

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第9题
优质服务标准中()是指服务发生的程序性和系统性,它涉及到服务的递送系统,涵盖了工作如何做的所有程序,提供了满足客户需要的各种机制和途径。

A.硬件

B.服务流程

C.软件

D.服务时限

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第10题
礼仪是提高餐厅竞争力的武器。餐饮产品一般包括有形的餐饮产品和无形的餐饮产品。有形产品如菜肴、酒水和餐具等;而餐饮()等是餐饮的无形产品。
礼仪是提高餐厅竞争力的武器。餐饮产品一般包括有形的餐饮产品和无形的餐饮产品。有形产品如菜肴、酒水和餐具等;而餐饮()等是餐饮的无形产品。

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