题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
烤黑糖波波鲜奶制作正确的是（）
A.2.5咖啡勺黑糖液
B.黑波波一红线滤网
C.黑波波一又三分之一红线滤网
D.5颗冰，倒入鲜奶至杯口1CM处
答案
25咖啡勺黑糖液黑波波一红线滤网5颗冰倒入鲜奶至杯口1CM处
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答案
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A.2.5咖啡勺黑糖液
B.黑波波一红线滤网
C.黑波波一又三分之一红线滤网
D.5颗冰，倒入鲜奶至杯口1CM处
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25咖啡勺黑糖液黑波波一红线滤网5颗冰倒入鲜奶至杯口1CM处
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A.油条 、 面粉 、米粉 糯米、 烘类烤包
B.大白菜 、 菜心、 圆白菜 、 菠菜
C.莲藕 、山药 、马蹄 、 南瓜
D.荔枝、 龙眼 、芒果、 菠萝、 西瓜、 榴莲
E.鲜奶、纯奶 、无糖酸奶、脱脂奶 、羊奶
A.16OZ—冰块两平勺—240ml—混合珍珠一勺—冰淇淋一圈半—倾斜45度撒粉3次
B.16OZ—冰块一平勺—215ml—混合珍珠一勺—冰淇淋一圈半—倾斜45度撒粉3次
C.16OZ—冰块一平勺—240ml—混合珍珠两勺—冰淇淋一圈半—倾斜45度撒粉3次
D.16OZ—冰块两平勺—215ml—混合珍珠两勺—冰淇淋一圈半—倾斜45度撒粉3次
A.利用发酵技术，在鲜奶中加入乳酸菌可制成乳酸饮品
B.制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气是为了抑制乳酸菌繁殖
C.白酒的酿造过程中利用了霉菌和酵母菌两种微生物的发酵作用
D.厨师常在夏天将做好的菜肴放在冰箱中冷藏，其目的是抑制微生物的繁殖
