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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

下列哪些属于发酵工程在食品工业中的应用().

下列哪些属于发酵工程在食品工业中的应用().

A.酱油

B.糖类(淀粉)的生产

C.泡菜的制作

D.酿酒

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第1题
食品工业用加工助剂是为了保证食品加工能顺利进行的各种物质,与食品本身无关。如助滤、澄清、吸附、脱色、脱皮、提取溶剂、发酵用营养物质等。以下哪种属于加工助剂()

A.磷酸

B.硅藻土

C.TBHQ(特丁基对苯二酚)

D.活性白土

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第2题
食品工业上应用真空技术,主要是在低、中真空范围,在操作上使用的真空泵一般为()。
食品工业上应用真空技术,主要是在低、中真空范围,在操作上使用的真空泵一般为()。

A.分子泵

B.冷凝泵

C.往复式泵

D.旋转式泵

E.流体喷射式泵

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第3题
下列选项关于BIM技术在建造阶段中的应用说法正确的是()。

A.BIM技术在绿色施工中的应用主要体现在节地、节水、节材、节能及节约资金等方面

B.管线综合是属于BIM技术在绿色施工中的节地应用

C.复杂工程预加工预拼装是属于BIM技术在绿色施工中的节材应用

D.利用BIM技术可以对施工场地废弃物的排放、放置进行模拟,以达到减排的目的

E.BIM在施工节能中的主要应用内容有场地分析、土方量计算、施工用地管理及空间管理等

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第4题
在现代生物技术的研究和应用方面,最具活力、研究得最多、发展最快的领域是()。

A.农业领域

B.食品工业领域

C.现代检测技术领域

D.生物制药和医药领域

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第5题
作为露酒基酒的酒精,必须是食品工业专用的食用酒精,多以谷物、薯类、糖蜜为原料、经发酵、蒸馏而制成,要求无色透明,无异臭,指标应符合GB10343的要求()
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第6题
某工程高668米,总建筑面积80万平方米,地下6层,地上120层。现通过BIM技术对其进行全生命周期全过程
管理协同管理。其中在该项目的BIM应用点主要有深化设计、进度管理、预算管理、工作面管理、场地管理、碰撞检查、工程量计算、图纸管理、合同管理、劳务管理。

1、请问题中所述应用点中属于基于BIM技术的成本管理的有哪些

2、结合目前国内外BIM的发展,本项目的BIM应用挑战主要有哪些

3、为了能够实现以上BIM应用点的协同工作,需制定相应的BIM应用方案策划,请简述您认为合理的BIM应用实施方案。

4、BIM技术在造价管理上的应用一般主要体现在哪些方面

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第7题
在安全审计内容中,以下属于公共审计对象的是哪些项?()

A.源MAC

B.应用

C.源IP

D.时间

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第8题
发酵工程中的连续培养是一种在封闭系统中进行的培养方法。()
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第9题
在发酵工程中,最优化控制的目标首先是得到().

A.最完美的产物

B.最佳经济效益

C.最大量的发酵产物

D.最短的生产周期

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第10题
属于标准执行状况评价内容中单位应用状况评价内容的是()。A.是否将所评价的标准纳入到单位的质量

属于标准执行状况评价内容中单位应用状况评价内容的是()。

A.是否将所评价的标准纳入到单位的质量管理体系中

B.执行率

C.在工程中是否有准确、有效应用

D.技术人员是否掌握了所评价标准的内容

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第11题
下列中哪些属于施工企业管理费项目?①流动施工津贴;②办公费;③特殊工程培训费;④职工教育经费;⑤劳动
保险费

A.②④⑤

B.①②④

C.①③⑤

D.②③⑤

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