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第1题
昆虫的通常飞行距离是25 m左右，所以食品相关场所的选址应远离室外垃圾场等污染源25 m以上。 （
昆虫的通常飞行距离是25 m左右，所以食品相关场所的选址应远离室外垃圾场等污染源25 m以上。 ()
第2题
食堂应设置在远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的地方，与污染源间距应不小于（)m，与宿舍区的
食堂应设置在远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的地方，与污染源间距应不小于()m，与宿舍区的间距应不小于()m，并保持食堂肉外环境整洁。
A.20,5
B.30,6
C.40,8
D.50,0
第3题
关于食堂选址说法错误的是()。
A.应设置在远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的地方
B.污染源间距应不小于30m
C.污染源间距应不小于10m
D.食堂与宿舍区的间距应不小于2m
E.食堂应保持内外环境整洁
第4题
关于托儿所、幼儿园的选址要求，以下哪项错误()。
A.基地远离各种污染源
B.服务半径800m为宜
C.应设有集中绿化园地，并严禁种植有毒带刺植物
D.必须设置各班专用活动场地，还应设有全园共用的室外游戏场地
第5题
下列临时用房和临时设施应纳入施工现场总平面布局的是（)。
A.给水管网或管路敷设的走向、高度
B.发电机房、变配电房
C.可燃材料库房、易燃易爆危险品库房
D.可燃材料堆场及其加工场、固定动火怍业场
E.临时消防车道、消防救援场地和消防水源
第6题
关于清洁工具的使用，以下做法正确的是：()
A.食品接触面使用的清洁工具应和设备表面、地面等区分;
B.包装车间使用的抹布为一次性擦油布，可以不用区分食品接触面和非食品接触面用
C.清洁用具应该专门用于清洁而不能用于其它用途
D.清洁用具应存放在远离食品加工区域以及食品包装接触面的地方，以免成为潜在的污染源或成为蟑螂活动场所
第9题
下列有关集中隔离场所的选择要求中，错误的是（）
A． 避开高密度居民区、幼儿园、学校等人群密集活动区
B． 地下室或防空洞为首选
C． 远离污染源，远离易燃易爆产品生产、储存区域
D． 不得在医疗机构设置集中隔离场所
E． 优先选择楼层较低的建筑作为隔离场所
