题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

营养教育具备的技巧（）。

A.营养学、食品卫生学知识

B.具有心理学、社会和经济等相关知识

C.组织协调、统计分析能力

D.以上都包括

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第1题

中医饮食营养学的基本观点有（)。

A.天人相应整体营养观

B.调理阴阳营养观

C.食药一体营养观

D.全面膳食与审因用膳相结合营养观

E.以上都是

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第2题

公共营养学涉及内容包括()。

A.人群的营养调查与检测营养性疾病的预防

B.营养素供给量的制定

C.膳食结构的调整

D.营养健康教育及营养立法

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第3题

膳食指南是根据营养学原则，结合国情，教育人民群众采用平衡膳食，以达到合理营养促进健康目的的指导性意见。我国分别于1989年、1995年由中国营养学会制定了《中国居民膳食指南》。（）

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第4题

()主要研究营养与疾病的关系，人体在病理状态下的营养需要以及如何满足需要，调整营养素的供应，调整人体的生理功能，促进疾病的治疗和康复。

A.食物营养学

B.基础营养学

C.医学营养学

D.公共营养学

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第5题

()是以人群营养状况为基础，有针对性地提出解决营养问题的措施，阐述人群或地区营养问题，以及造成和决定这些营养问题的条件。

A.食物营养学

B.医学营养学

C.特定人群营养学

D.公共营养学

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第6题

营养学研究包括的两大领域是：()。

A.食品卫生

B.食物营养

C.人体营养

D.人群营养

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第7题

食物中所含的营养成分叫做()。

A.营养

B.养分

C.营养素

D.营养学

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第8题

进行营养健康教育需具备的技能有（）

A.理论知识

B.传播技能

C.认知教育

D.组织协调

E.统计分析

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第9题

对食品营养强化的基本要求包括（）。

A.有明确的针对性

B.符合营养学原理

C.符合国家卫生标准

D.能适用于各种人群

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第10题

简述学前儿童营养教育的目标。

营养教育的目标是让学前儿童初步了解食物有不同的名称、种类及特点，不同食物有不同的营养，懂得平衡膳食的基本道理;纠正学前儿童偏食、挑食、过食、不注意饮食卫生的态度和习惯;培养学前儿童良好的饮食习惯，学会自己进餐和掌握使用餐具的技能;防治儿童营养不良，促进其生长发育和身心健康。

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