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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

使用刀叉的原则()

A.左叉右刀

B.使用后不要放在餐盘里,放在餐桌上

C.不要一端在餐盘一端在餐桌

D.刀叉平行斜放在餐盘中央,餐叉在下餐刀在上,叉齿和刀尖指向餐盘左上方表明结束用餐

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第1题
吃西餐的时候,刀叉应该怎么拿()。

A.左叉右刀

B.右叉左刀

C.根据个人喜好

D.只用其中一种

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第2题
西餐饮食方式为左叉右刀。就餐时将刀叉分别放于餐盘两边,这表达的意思是()

A.已经吃完

B.继续用餐

C.以主人不敬

D.不想再吃

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第3题
享用西餐时,吃鱼和肉所用的刀叉一般按刀左叉右的位置分别纵向摆放在就餐者面前餐盘的两侧,如果刀叉多达三副以上,应从内侧向两边连续取用。()
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第4题
西餐服务的要领:左叉右刀,右菜左酒()
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第5题
展示盘放在席位的中间,展示盘左边放叉,右边放刀,刀向右,叉尖向上。()
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第6题
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第7题
使用西餐餐具的原则是()

A.左手持叉,右手持刀

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第8题
探水作业时,升降钻具必须使用(),禁止用牙钳、链钳代替。

A.钻叉

B.垫叉

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D.铁叉

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第9题
包装使用介刀时,刀口朝__()

A.左

B.右

C.外

D.内

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第10题
张某,女,68岁,一年前曾行左股骨骨折内固定术,今晨在全麻下行胃大部分切除术,术中需要使用高频电刀,请问:电刀负极板最合适的安置部位在()

A.腹部

B.左大腿

C.左小腿

D.右大腿

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第11题
抢救药品按“()”的原则使用

A.先进先出

B.上进下出

C.左进右出

D.近期先用

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