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第1题
氨基酸是组成蛋白质的基本单位，在人体和食物中有20余种，按照（）分为必需氨基酸和非必需氨基酸。A
氨基酸是组成蛋白质的基本单位，在人体和食物中有20余种，按照（）分为必需氨基酸和非必需氨基酸。
A.是否能在体内合成
B.化学结构
C.必需性
D.营养价值
第2题
下列有关蛋白质和核酸的结构和功能的叙述，正确的是（）
A.蛋白质的基本单位是氨基酸，人体所有的氨基酸都必须来自食物
B.高温条件下蛋白酶失活是因为高温破坏了氨基酸之间的肽键
C.RNA具有传递遗传信息、转运和催化等功能
D.只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质
