题目内容
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[单选题]
在细菌性食物中毒中,需要及早的使用多价抗毒素血清的是()。
A.副溶血性弧菌食物中毒
B.肉毒梭菌食物中毒
C.沙门菌食物中毒
D.金黄色葡萄球菌食物中毒
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A.副溶血性弧菌食物中毒
B.肉毒梭菌食物中毒
C.沙门菌食物中毒
D.金黄色葡萄球菌食物中毒
A.避免熟食品在加工贮存中受到各种病原菌污染
B.控制好食品的加热温度和熟食品的贮存温度
C.控制好熟食品的存放时间,尽量当餐食用
D.食品的加工量与加工条件相吻合,防止超过加工场所的承受能力加工
A.二硫基丙磺酸钠
B.硫代硫酸钠
C.洗胃
D.多价抗肉毒毒素血清
E.1%美蓝
A.成品在常温下必须2小时内用完
B.放于冷藏设施内(0℃~5℃)保存不得超过24小时
C.成品在常温下可维持3-4小时
D.放于保温设施内(60℃以上)保存不得超过4小时