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[填空题]

在生物体内糖转变成蛋白质的中间产物是()。

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第1题
糖代谢与脂肪代谢之间的相互联系、相互转变、相互制约的中间产物是()、()。
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第2题
人体内所有糖分解代谢的中间产物都可以成为糖原异生的前体物质。()
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第3题
蛋白质代谢与脂肪代谢之间相互联系、相互转化、相互制约的中间产物是()。
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第4题
尿能是尿中有机物所含的总能,它主要是来自于体内的哪一种营养物质的代谢产物()。

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.粗纤维

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第5题
绝大多数脂肪酸在生物体内的存在形式为()

A.阳离子

B.阴离子

C.兼性离子

D.分子

E.以上形式共存

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第6题
能沟通联系蛋白质、糖类、脂肪代谢的重要代谢中间产物是()。

A.乙酰辅酶A

B.丙酮酸

C.α-酮戊二酸

D.3一磷酸甘油醛

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第7题
脂类、糖类、蛋白质等食品主要成分在食品加工、贮藏中的化学变化相互之间是有联系的,导致它们之间相互之间联系的主要物质形式是()。

A.脂分子氧化产物

B.糖分子氧化产物

C.小分子还原糖类

D.活性羰基化合物

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第8题
()是指有毒物质沿食物链各营养级传递时,在生物体内的残留浓度不断升高,愈是上面的营养级,生物体内有毒物质的残留浓度愈高的现象。

A.生物作用

B.温室效应

C.生物放大作用

D.食物链的作用

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第9题
蛋白质的消化(分解)产物有()。

A.胆盐

B.甘油、脂肪酸和单酰甘油

C.单糖(葡萄糖、果糖、甘露糖)

D.氨基酸

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第10题
蛋白质代谢中的中间产物有()。

A.胨

B.乳糖

C.乳酸

D.麦芽糖

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第11题
动物体内的碳水化合物主要以()的形式贮藏于肌肉和肝脏。

A.单糖

B.糖元

C.蛋白质

D.淀粉

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