首页 > 建筑工程类考试> 一级建造师
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

食品良好生产规范主要是对_________进行管理监控

A.食品卫生预防

B.食品成品质量

C.食品感官标准

D.食品生产加工的全过程

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第1题
西式早餐对客服务主要是食品服务,只要宾客用餐尽兴,其他服务都可以简化。()
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第2题
对高原环境适应良好的优势畜种主要是()

A.牦牛

B.猪

C.绵羊

D.水牛

E.马

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第3题
对滑动轴承装配的要求主要是轴承之间获得所需要的间隙和()。

A.良好的接触

B.效率高

C.较小的摩擦力

D.噪声小

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第4题
对滑动轴承装配的要求,主要是轴颈与轴承孔之间获得所需要的间隙和良好的接触,使轴在轴承中()

A.运转平稳

B.润滑良好

C.可以运转

D.游动自如

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第5题
下列关于依法从重处罚的原则的叙述中,正确的有()。

A.安全生产形势严峻、重大责任事故时有发生的另一个原因,是现行相关立法的处罚力度过轻,不足以震慑和惩治各种安全生产和造成重大事故的违法犯罪分子

B.《安全生产法》设定了安全生产违法应当承担的行政责任和刑事责任,设定了11种行政处罚;构成犯罪的,要依法追究其刑事责任

C.随着市场经济的发展,非公有制经济成分必将逐渐增加。据统计,全国每年各类生产安全事故的50%~60%发生在非公有制生产经营单位

D.过去的安全生产立法主要是针对国有企业制定的,对非公有制企业的安全生产缺乏明确的、严格的法律规范,对违法者存在着法律责任的缺失和处罚偏轻的问题

E.对那些严重违反安全生产法律、法规的违法者,必须追究其法律责任,依法从重处罚

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第6题
对食品添加剂及其生产使用过程中有关卫生和安全问题作出规定的国家法律是()。A.《中华人民共和国

对食品添加剂及其生产使用过程中有关卫生和安全问题作出规定的国家法律是()。

A.《中华人民共和国食品卫生法》

B.《食品安全法》

C.《产品质量法》

D.《食品卫生管理规范》

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第7题
食品GMP的三种类型包括()。

A.针对一般食品的良好操作规范

B.针对保健食品的良好操作规范

C.针对不同类别产品的良好操作规范

D.以上都是

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第8题
紫外线杀菌使用正确的有()。

A.臭氧的杀菌原理主要是靠强大的氧化作用,使酶失去活性导致微生物死亡

B.对空气中的微生物有明显地杀灭作用,可以除异味,净化环境,使空气清新

C.臭氧可与食品直接接触,用于食品消毒、保鲜,对食品不产生残余污染,不影响营养成份

D.用臭氧消毒空气,必须是在人不在的条件下,消毒后至少过30分钟才能进入

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第9题
《机械设备安装工程施工及验收通用规范》的规定主要是对各类机械设备安装工程施工,提出()
技术规定或技术要求。

A.专业性

B.通用性

C.一般性

D.建议性

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第10题
通过实施商标注册管理,主要是要取得以下作用()。

A.有助于商标所有人确认和保护自己对商标的专有权,维护自身的合法权益

B.有助于商标管理机构对注册商标进行管理,维护正常的市场秩序

C.有助于维护良好的社会风气,促进经济发展

D.有助于消费者依据商标进行购买决策,维护消费者正当的消费者权益

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第11题
对工程建设进行监督检查主要是工程质量监督和()A.文明施工监督B.安全生产监督C.环境保护监督D.标

对工程建设进行监督检查主要是工程质量监督和()

A.文明施工监督

B.安全生产监督

C.环境保护监督

D.标准实施监督

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