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餐车器皿根据需要配备中西餐具。()

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第1题
运用餐具的次和酒席的规格相匹配,防止出现餐具高档、菜品低档与餐具低档菜品高档,以及席面与餐具不协调等情况,做到器皿与食物配合完美和谐。()
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第2题
厨房部负责打扫厨房、餐厅、酒吧等处的清洁卫生,以及所有餐具、器皿的洗涤、消毒、存放、保管和控制工作。()
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第3题
空调客车应按有关规定配备紧急破窗锤;餐车厨房应配备2条灭火毯;发电车、行李车、邮政车各配备4具防烟毒面具。()
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第4题
运营单位应配备专职的安全生产管理人员,并根据需要配备兼职的安全生产管理人员。()
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第5题
西餐厅特殊不常用的餐具、酒具可按餐位数的一半来配备。()
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第6题
开始客舱服务以前,乘务员需逐一检查以下()内容是否符合安全规定,并向所在区域乘务长汇报,得到许可后方可进入客舱服务。

A.热饮温度

B.餐车、折叠车刹车状态确认

C.小旅客防泼洒的吸管是否配备

D.服务间餐车及储物格是否全部锁闭

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第7题
给幼儿配备的图画书人均数量不少于()册,每班重复量不超过()册,并且根据需要及时调整更新

A.7;2

B.8;3

C.9;4

D.10;5

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第8题
城市轨道交通所在地城市及以上地方人民政府和有关部门、运营单位要配备满足需要的应急设施设备和应急物资,根据需要建立专职或志愿消防队、微型消防站,提高()能力。

A.自防自救

B.自我保护

C.疏散逃生

D.扑救火灾

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第9题
社会单位应当根据需要建立专职或志愿消防队、微型消防站,加强队伍建设,定期组织训练演练,加强消防装备配备和灭火药剂储备,建立与消防救援队伍的联勤联动机制,提高()能力。

A.自防自救火灾事故

B.火灾隐患整改

C.教育培训

D.防火检查

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第10题
关于实验动物工作人员的管理,下列说法正确的()

A.专业从事实验工作的单位,应当根据需要配备适当比例的髙、中和初级科技人员和饲育人员

B.各类实验动物工作人员必须取得从业人员上岗证,并持证上岗

C.各类实验动物工作人员必须遵守实验动物管理法规、制度,熟练掌握操作规程

D.实验动物工作人员必须具备大专以上学历

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