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[主观题]

啤酒品评环境要求()和温度适宜。

啤酒品评环境要求()和温度适宜。

A.空气清新

B.光线良好

C.装饰豪华

D.舒适的香气

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第1题
啤酒品评时,品评室温最好在()℃左右,相对湿度保持()%为佳。
啤酒品评时,品评室温最好在()℃左右,相对湿度保持()%为佳。

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第2题
简述啤酒感官品评培训的作用?

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第3题
啤酒品评杯应颜色、透明度、()、()和质量一致,一次性塑料杯需要无色透明、()。
啤酒品评杯应颜色、透明度、()、()和质量一致,一次性塑料杯需要无色透明、()。

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第4题
关于电子鼻,下列说法中错误的是()。

A.电子鼻技术只能进行定性分析,不能定量分析

B.电子鼻也称人工嗅觉系统

C.电子鼻是由多个性能彼此重叠的气敏传感器和适当的模式分类方法组成的具有识别单一和复杂气味能力的装置

D.电子鼻技术逐渐被引入到啤酒感官品评中

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第5题
空气调节系统的任务是保证送到空调房间的空气具有一定的()且无噪声。以创造适宜的空气环境,来满足生产和生活的需要。

A.温度

B.湿度

C.清洁度

D.流速

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第6题
品评区和讨论区的温度一般控制在15-30℃,相对湿度保持在<60%RH。()
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第7题
下列关于协助失智老人开塞露的使用中对环境要求正确的是()。

A.环境安静

B.封闭的环境

C.半小时前进行清洁卫生工作温湿度适宜

D.温湿度适宜

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第8题
在进行儿科相关的医患沟通过程中,下列做法错误的是()

A.根据不同患儿的特点进行沟通

B.强制要求患儿配合检查和治疗

C.营造适宜的儿童医疗环境

D.努力解读婴幼儿及儿童患者的体态语言

E.尊重患儿家属的选择

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第9题
“橘生淮南为橘,生淮北则为枳”反映的生态学道理错误的选项是:

A.因为生物的表现型受两个方面的影响:一是基因,二是环境;

B.橘和枳的基因相同,但是在不同的环境条件下它们基因的表达是不同的;

C.淮南淮北的气候不同,特别是温度和光照不同,淮南高温多雨适宜橘子生长,橘子长得又大又好吃,淮北气候比淮南冷,不适宜橘子的生长,只能长成又涩又小的枳;

D.经过长时间的选择,橘和枳的基因已发生了根本性的改变。

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第10题
鲜啤酒没有经过杀菌工序,发酵时间较短,还存在有活酵母,易出现浑浊沉淀。所以,鲜啤酒适宜短期低温(10℃以下)保存。()
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第11题
对于啤酒的透明度,适宜采用的检验方法是()。

A.微生物检验法

B.化学检验法

C.物理检验法

D.感官检验法

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