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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

德国菜肴口味清淡，（)被广泛食用，凉拌蔬菜口味偏酸。

A.黄酱

B.米醋

C.果醋

D.糖

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更多“德国菜肴口味清淡，（)被广泛食用，凉拌蔬菜口味偏酸。”相关的问题

第1题

港澳同胞的饮食习惯与广东相似，喜欢口味清淡、香脆的菜肴。（）

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第2题

由于温煮使用的温度比较低，所以这种烹调方法对原料的组织及营养的破坏都很小，可以使菜肴保持较多的水分，并具有质地鲜嫩、口味清淡、原汁原味的特点。（)

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第3题

浙江菜的特点是（）。

A.善于烹调河鲜湖泊菜肴，清鲜细腻，制作精细

B.甜、酸、成、香，甜中带酸，口味清淡，淡而不薄，甜而不腻，酸而爽口

C.以麻、辣、鮮、香、烫而著称，擅长小煸小炒，干煸干烧等技法

D.用料以水鲜为主，刀工精细，注重火候，追求本味，清鲜本和

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第4题

东北人的饮食特点之一是口味（)

A.口味清淡,注意营养价值

B.口味清淡,忌食辛辣之物

C.嗜肥浓腥膻,重油偏咸

D.爱吃咸、麻、辣味,尤其喜欢酸

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第5题

苹果煎鹅肝的口味是（）。

A.清淡，微咸

B.清香，微酸

C.浓香，甜酸适口

D.鲜香，咸酸适口

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第6题

广式点心由品种丰富、款式多样、季节性强、原料种多、口味清淡、偏甜的特点。（）

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第7题

夏季宴席配套点心的安排，一般口味是（）。

A.浓厚、香糯

B.清淡、清糯

C.香糯、油润

D.甘香、浓厚

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第8题

西菜中，讲究花色、少而精，注重营养搭配、口味清淡、少油、鲜嫩焦香是（）菜的显著特点

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第9题

团队宾客具有（）的特点。

A.就餐时间相对集中、就餐人数稳定、菜肴口味统一

B.就餐时间分散、就餐人数稳定、菜肴口味不统一

C.就餐时间相对集中、就餐人数稳定、菜肴口味不统一

D.就餐时间不集中、就餐人数稳定、菜肴口味统一

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第10题

关于加拿大人的主要社交习俗，下列说法错误的是（）。

A.不吃各种动物内脏

B.口味偏重甜酸、喜欢清淡

C.通行握手礼

D.大部分人信仰伊斯兰教

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第11题

病毒性肝炎急性期病人最恰当的饮食是（)

A.高蛋白、高碳水化合物饮食

B.高热量、低脂肪饮食

C.高蛋白饮食

D.高碳水化合物、高维生素饮食

E.适合病人口味的清淡饮食

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