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[单选题]
要辨别真假碘盐，可将盐撒在淀粉溶液中或刚切开的马铃薯切面上，显出()的是真碘盐。
A.绿色
B.红色
C.蓝色
D.黄色
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A.可将拭子头浸入含2～3ml等渗盐溶液
B.可将拭子头浸入含2～3ml组织培养液
C.可将拭子头浸入含2～3ml磷酸盐缓冲液
D.可将拭子头浸入含2～3ml葡萄糖溶液
A.油脂、糖类和蛋白质完全燃烧的产物均只含二氧化碳和水
B.淀粉和纤维素在一定条件下水解得到葡萄糖，在酒化酶的作用下葡萄糖继续水解得到乙醇
C.植物油、动物脂肪和乙酸甘油酯均能和氢氧化钠溶液发生皂化反应
D.向鸡蛋清的溶液中加入某盐溶液，可观察到蛋白质发生凝聚，再加入蒸馏水，振荡后蛋白质又发生溶解，则该盐一定不是硫酸铜
A.电子天平无须归零，即用来称取氯化钠固体
B.称量时可将氯化钠固体直接放在托盘上
C.量取水时,用规格为50 mL的量筒
D.把配制好的氯化钠溶液倒入刚用蒸馏水润洗过的试剂瓶中,并贴上标签
A.把痱子粉均匀地撒在水面上，测出其面积
B.取油酸一滴，滴在撒有均匀痱子粉的水面上形成面积尽可能大的油膜
C.取油酸酒精溶液一滴，滴在撒有均匀痱子粉的水面上形成面积尽可能大的油膜
D.把油酸酒精溶液滴在撒有均匀痱子粉的水面上后，要立即描绘油酸在水面上的轮廓
A.碳酸氢盐有保护肠黏膜，提供小肠多种消化酶活动所必须的pH环境的作用
B.胰蛋白酶和糜蛋白酶可将蛋白质分解为胨，它们协同作用时，分解能力加强
C.胰脂肪酶是消化脂肪的主要消化酶
D.胰淀粉酶可水解淀粉为麦芽糖和葡萄糖
E.胰液中有水解核糖核酸和脱氧核糖核酸的酶
A.无菌室在使用前和使用后应用紫外线消毒或臭氧消毒
B.洁净台每天使用前用75%酒精棉擦拭消毒
C.若有菌液撒在桌上或地上，应立即用5%石炭酸或0.2%新洁尔灭溶液倒在被污染处至少30min以上，再作处理
A.纤维素水解最终产物为果糖
B.淀粉、纤维素水解最终产物都为葡萄糖
C.蛋白质水解最终产物为氨基酸
D.醋酸铅与蛋白质溶液混合，蛋白质发生盐析，可逆，蛋白质可重新溶解
E.醋酸铅、硝酸银等重金属盐使蛋白质变性，不可逆，蛋白质沉淀不可再溶解
A.烧杯的大小必须相等
B.烧杯中的淀粉–碘溶液的质量必须相等
C.胶头滴管滴出的每滴果汁的体积必须相等
D.胶头滴管滴出的果汁的滴数必须相等
