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[判断题]

油菜褐变受温度影响显著,当培养温度高于30℃时,外植体褐变程度非常严重,当培养温度降为25℃时,褐化率显著降低。()

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第1题
外植体的褐变程度受外植体大小的影响,一般木本植物茎尖小于0.5mm时褐变严重,而当茎尖长度在10mm~15mm时褐变较轻。()
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第2题
叶绿素是形成绿茶干茶色泽和茶汁汤色的重要成分。叶绿素本身就是一种极不稳定的物质,在光和热的作用下,易产生置换和分解反应,使翠绿色的叶绿素脱镁反应生成褐色的脱镁叶绿素。这种脱镁叶绿素的比例达到多少以上时,茶叶就会出现显著的褐变()。

A.高于90%

B.高于80%

C.高于70%

D.高于60%

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第3题
当汽包上半壁温度高于下半部壁温度时,上半壁金属受()应力,下半部金属受()应力。
当汽包上半壁温度高于下半部壁温度时,上半壁金属受()应力,下半部金属受()应力。

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第4题
下列哪些因素不参与酶促褐变()。

A.温度

B. 氧气

C. 氧化底物

D.酶

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第5题
在什么温度以下,茶叶褐变现象不会发生,经一年贮存仍保持原有色泽()

A.0℃

B.5℃

C.10℃

D.15℃

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第6题
当钻井液受油气侵、盐侵等污染后变稠,需降低粘、切,下列能实现降切力措施是()。

A.增加粘土含量

B.加入水溶性高分子化合物

C.升高温度

D.提高固相颗粒分散度

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第7题
当汽缸法兰内壁温度高于外壁时,引起汽缸的变形,下列叙述正确的是()

A.汽缸前后端部变成立椭圆,左右径向间隙减小

B.汽缸前后端部变成扁椭圆,左右径向间隙减小

C.汽缸中部变成立椭圆,上下径向间隙减小

D.汽缸中部变成立椭圆,左右径向间隙减小

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第8题
要提高内扩散速率应做到()。
A、使热扩散与湿扩散方向一致,即设法使物料中心温度高于表面温度,如远红外加热、微波加热方式

B、当热扩散与湿扩散方向一致时,强化传热,提高物料中的温度梯度,当两者相反时,加强温度梯度虽然扩大了热扩散的阻力,但可以增强传热,物料温度提高,湿扩散得以增加,故能加快干燥

C、减薄坯体厚度,变单面干燥为双面干燥

D、降低介质的总压力,有利子提高湿扩散系数,从而提高湿扩散速率

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第9题
变桨柜电源NG5温度持续3s高于()℃,风机报变桨充电器温度高故障.
变桨柜电源NG5温度持续3s高于()℃,风机报变桨充电器温度高故障.

A . 60

B . 80

C . 85

D . 100

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第10题
受荷载后构件所处环境的温度越高、温度越低,徐变越小。()
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