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第2题
在烘箱内将湿物料放置在浅盘上，用一定状况的热空气将其干燥，已知物料初始含水量为35%，该条件下干燥时物料的临界含水量为17%，为尽可能降低临界含水量，可采取的措施是（)。
A.提高空气温度和流速
B.降低空气温度和流速
C.提高空气的湿度
D.降低空气湿度
第3题
要提高内扩散速率应做到（)。
A、使热扩散与湿扩散方向一致，即设法使物料中心温度高于表面温度，如远红外加热、微波加热方式
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B、当热扩散与湿扩散方向一致时，强化传热，提高物料中的温度梯度，当两者相反时，加强温度梯度虽然扩大了热扩散的阻力，但可以增强传热，物料温度提高，湿扩散得以增加，故能加快干燥
C、减薄坯体厚度，变单面干燥为双面干燥
D、降低介质的总压力，有利子提高湿扩散系数，从而提高湿扩散速率
第7题
原料蒸汽加热器的主阀旁路开启进行加热器预热时，操作人员应确认（)。
A.加热器内已经建立了稳定的C8A循环
B.吸附塔具备升温条件
C.吸附塔内的物料温度高出原料温度相同
D.原料高出吸附塔内物料的平均温度应小于25℃
