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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

驴打滚又称豆面糕，是京式名点之一，是用（）熟粉团制成的。

A.黄米粉

B.糯米粉

C.粳米粉

D.籼米粉

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第1题

驴打滚又称豆面糕，是京式名点之一，成品表面滚有一层熟黄豆粉，故称驴打滚。（）

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第2题

被誉为天津“风味三宝”之首的名点是（）。

A.什锦麻花

B.“狗不理”包子

C.娥姐粉果

D.驴打滚

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第3题

稻又称大黄米，色黄而粘，可以做糕，亦可以造酒。（)

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第4题

四川风味的小吃名点有（）

A.夫妻肺片

B.驴打滚

C.担担面

D.龙抄手

E.钟水饺

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第5题

沙燕，又称扎燕、京燕。是天津民间风筝中最有代表性的一种，形象为“燕子”。（)

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第6题

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第7题

制作贴饼子最佳配料是（）。

A.粳米面

B.籼米面

C.糯米面

D.黄豆面

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第8题

下列属于油酥面团制品的是（)。

A.驴打滚

B.虾饺

C.广式月饼

D.泡芙

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第9题

无领导群体讨论是面试的重要方法之一，又称()。

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第10题

犯罪故意又称故意犯罪，是犯罪主观方面因素之一。()

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此题为判断题(对，错)。

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第11题

变压器的________保护又称气体继电保护，是保护油浸式变压器内部故障的保护装置，是变压器的主保护之一

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