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第2题
平衡膳食模式是最大程度上保障人体营养需要和健康的基础，食物多样是平衡膳食模式的基本原则。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。建议平均每天摄入多少种以上食物()？
A.12
B.10
C.11
D.13
第4题
患者，男性，49岁。高热，右上腹痛1周。体格检查：急性病容，可疑黄疸，右上腹压痛伴轻度肌卫，肝肿大。实验室检查：白细胞数18×109/L，中性粒细胞0.95，B型超声波检查和放射性核素扫描发现肝有占位病变。为预防脱水，除须控制入水量者，应保证高热患者每天至少摄入的液体量为（）
A.500ml
B.1000ml
C.2000ml
D.3000ml
E.4000ml
第6题
中国居民膳食指南首条建议一般成人每天摄入谷物的数量及其所提供的能量占膳食总能量比例分别为（)。
A.100-200克，1/3以上
B.200-350克，1/3~1/2以上
C.300-400克，3/4以上
D.250-400克，1/2以上
第7题
孕期如何增加鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入：（）
A.孕中期额外增加奶200g
B.孕中期增加鱼、禽、蛋、瘦肉共计50g左右
C.孕晚期孕妇每天增加奶200g，增加鱼、禽、蛋、瘦肉共计约125g
D.当孕妇体重增长较多时，可多食用鱼类而少食用畜禽类，畜肉可优先选择牛肉
第8题
维持骨健康（预防骨质疏松症)的饮食建议错误的是（)
A.每天食用牛奶或奶制品(300克鲜奶/天)
B.经常食用豆制品(105-175克大豆/周)
C.选择含钙量高的蔬菜(西兰花，卷心菜等)
D.限制水产品摄入
E.限制含草酸盐高的食物
第10题
某冰淇淋，重量68g，其中蛋白质2g，脂肪13g，碳水化合物25g。请计算一个冰淇淋能提供的能量是多少？如
果这些能量由米饭提供，相当于摄入多少克大米？多少克的米饭？（100g大米含蛋白质7．7g，脂肪0．6g，碳水化合物77．4g，米饭的生熟比为0．5）
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