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[判断题]

葡萄糖的氧化RQ=1,脂肪(硬脂酸)的氧化RQ>1,有机酸(醋酸)的氧化RQ<1。()

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第1题
丙氨酸-葡萄糖循环的作用是()。

A.促进氨基酸转变成糖

B.促进鸟氨酸循环

C.促进氨基酸转变为脂肪

D.促进氨基酸氧化供能

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第2题
超氧化歧化酶是一种重要的氧自由基清除剂,此酶属于()酶。

A.脂肪

B.水解

C.蛋白

D.金属

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第3题
针对胰岛素的药理学特征下列选项正确的是()

A.促进脂肪合成,抑制脂肪分解

B.抑制糖原的合成和贮存,降低葡萄糖的氧化和酵解

C.抑制氨基酸的转运和核酸、蛋白质的合成,增加蛋白质的分解

D.促进钾离子流入胞外,增高血钾浓度

E.加快心率,加强心肌收缩力和增加肾血流

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第4题
耐力性运动的代谢特点是运动时间长,热能与各种营养素的消耗大,能量代谢以()。A.有氧氧化为主B.无

耐力性运动的代谢特点是运动时间长,热能与各种营养素的消耗大,能量代谢以()。

A.有氧氧化为主

B.无氧氧化为主

C.有氧氧化与无氧氧化各占50%

D.糖、脂肪、蛋白质三类物质均衡供能

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第5题
1g脂肪在体内氧化能产生()kcal热量。

A.1

B.2

C.3

D.4

E.9

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第6题
下列关于牛奶的论述哪项是错误的()

A.脾胃虚寒作泻者慎用

B.含有酪蛋白

C.牛乳的脂肪主要是棕榈酸、硬脂酸的甘油酯

D.不含胆固醇

E.牛奶具有预防胃癌的效能

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第7题
封铅时先用喷灯烘热铅包和铅封堵,用()除去氧化层,再用焊锡将接口一圈焊住。

A.松香

B.盐酸

C.硬脂酸

D.焊锡膏

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第8题
聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯的商品名称是()。

A.聚山梨酯20

B.聚山梨酯40

C.硬脂酸山梨坦

D.聚山梨酯80

E.聚山梨酯:85

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第9题
直接提供中枢神经系统活动所需能量的()。

A.脂肪

B.神经磷脂

C.葡萄糖

D.氨基酸

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第10题
人体储存能量最多的营养物质是()。

A.维生素

B.葡萄糖

C.脂肪

D.蛋白质

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第11题
脂肪的氧化 名词解释

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