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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

食品配伍夏季到了,很多男士开始喜欢饮用啤酒,但是饮食搭配不当极易引发消化道疾病或肿瘤,下列哪种食物与啤酒共食可引发疾病()

A.熏鱼等烟熏视频

B.西红柿与卷心菜

C.大麦茶与绿茶

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第1题
东北人喜欢的酸菜,四川人喜欢的泡菜,广东人喜欢的梅菜,都是依靠时间“__”的美食。但在腌制食品中__存在的亚硝酸盐,是健康的一大威胁。更何况很多中国家庭还特别喜欢自制腌制品,一旦操作不当就会引发中毒。腌制品和腐败食物,美味和损伤,有时候只是__。依次填入画横线处最恰当的一项是()

A.精雕细琢 广泛 一墙之隔

B.点石成金 少量 一念之差

C.脱胎换骨 普遍 一步之遥

D.改头换面 长期 一时之选

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第2题
人们普遍认为,肉食最有营养。但是许多研究证明食肉过多导致的肥胖实际上也是一种营养缺乏。在欧美家庭中的肥胖症人群中,患有骨质疏松的病例比比皆是,为什么吃肉越多越缺钙呢肉是酸性食物,当过度地摄入酸性食物之后,身体的酸碱失衡了,所以人体的自我调节功能就要把各个部位,比如骨骼中、血液中的钙都调动到消化道里来进行酸碱平衡,这样骨骼中的钙就会越来越少。现代人的生活方式,进食习惯和生理代谢使我们的身体愈发向偏酸方向发展。而偏酸的身体就会使很多疾病发生。究其原因,就是饮食结构不当导致的。 这段文字意在说明()

A.食肉过多是肥胖的主要原因

B.骨质疏松的防治应从饮食入手

C.酸碱平衡是机体健康的重要指标

D.及时补充碱性食物有助营养吸收

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第3题
长期使用铝制品作为食品容器或食品添加剂会引发下列哪种疾病()

A.癌症

B.老年痴呆

C.甲亢

D.胃穿孔

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第4题
下列哪项说法不正确()

A.气虚体质,主要是元气不足,有精神不振,面色萎黄,调理方向宜选用性平偏温、健脾益气的食物

B.痰湿体质的宝妈常有口苦或口中有异味,舌质偏红、苔黄腻的表现,宜多安排清利化湿的食物

C.特禀体质的宝妈调理方向饮食宜均衡、粗细搭配适当、荤素配伍合理

D.阴虚体质的宝妈调理的方向主要是滋阴养肺(肾),宜选用甘凉滋润的食物

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第5题
下列关于饮食问题的不同看法,符合科学道理的是()

A.喜欢吃什么就吃什么

B.只要吃富含蛋白质的食物就够了

C.营养物质比例适中,搭配合理

D.只吃米饭和青菜

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第6题
在研究人类肥胖的影响因素的过程中。某研究者做了一项实验:让志愿者根据他们的意愿,随意摄入他们喜欢的食物时,研究者发现喜欢吃过度加工食物的志愿者摄入的热量,会比吃未加工食物的志愿者多数百卡路里。在短短两周内,前者的体重就会增加一千克左右。因此,研究者认为人类肥胖与吃过度加工食品有关系。以下各项如果为真,能够支持上述结论()

A.人因为肥胖,在进食过程中饱腹感不强,因此会通过摄入大量的过度加工食物增强其饱腹感

B.过度加工食品会扰乱肠道和大脑之间传递的、摄入能量的神经信号,进而导致人们暴饮暴食

C.过度加工食品能量密度很大,即使很小的包装也含有大量的卡路里,这也可能会促使人们快速进食,进而绕过了饱腹机制

D.志愿者在饮食调查经常宣称自己吃了更多的西兰花,但实际瞒报吃下的奥利奥饼干,甚至会忘记自己和朋友喝了三杯啤酒

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第7题
下列对病句修改不正确的一项是()

A.随着春节临近,粤赣、惠河、广佛等高速公路开始出现车流缓慢。(在车流缓慢后面加上的情况)

B.在市民的共同努力下,通过有效的工作和广泛的宣传,我市中心的卫生状况得到了根本性的改变。(缺主语,删去在„„下或通过)

C.部分学者认为,出现中国式过马路现象的主要原因是交通信号灯设置较多而造成的。(句式杂糅,主要原因和造成的删去其中之一)

D.为了消除校车的安全隐患,广东省新近出台了不少举措,旨在通过严格管理来促进校车制度的规范与安全。(搭配不当,制度和安全不能搭配,删去与安全)

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第8题
关于劲酒饮用场景,下列说法正确的是()

A.吃海鲜(或螃蟹)、喝劲酒,不但可以温凉互补,还 可以去腥提鲜、营养搭配,美味又健康

B.夏天吃龙虾,喝冰镇劲酒,不但可以温凉互补, 还可以去腥提鲜、营养搭配,龙虾配劲酒,顺心又爽口

C.羊肉(或火锅等)是秋冬进补的上好食补佳肴,可以补上因炎热夏天导 致的营养流失,还可以御寒保暖。吃羊肉(或火锅等)、喝劲酒,越吃越享受

D.啤酒中含有二氧化碳和大量水分,与劲酒混喝,既清凉爽口,又可缓解劲酒的上头感受

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第9题
宾夕法尼亚州立大学医学院精神病学教授Susan Mayes的一项新研究发现70%的自闭症儿童存在非典型饮食行为,其存在的主要饮食问题有()

A.严重挑食,偏食

B.拒绝尝试新的食物(对于新的食物即使是切碎与喜爱的食物搅拌在一起,他们也能从中挑出)

C.贪食(总是在吃,可以摄入很多食物,肚子很鼓,但是还是感觉吃不饱)

D.异食(试用泥土、肥皂、烟灰、纸张、塑料玩具等一些非营养物质)

E.进食速度过快或过慢

F.厌食

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第10题
夏季天热,油罐车司机出汗较多,常感到心烦口渴,往往想吃冷饮。但有的人一吃就很多,这样暴饮对身体是没有好处的。因为司机驾车时,大部分血液会流到紧张活动的肌肉里去,以供应足够的养料和运走废物,这样,使得胃肠道血液供应暂时减少。此时,如果大量摄入冰淇淋等冷饮,就会造成胃肠道血管的突然收缩,使血流减少,常常引起生理功能紊乱,影响人体对食物的消化,造成肚子痛、腹泻等消化道疾病()
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