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[单选题]

爱丽丝在公爵夫人的厨房里,看见了哪种动物()

A.狗

B.猫

C.鸡

D.鸭

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第1题
三名花匠把红玫璁种成了白致瑰,王后非常生气决定砍掉他们的脑袋,是谁救了花匠()

A.爱丽丝

B.国王

C.大臣

D.公爵夫人

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第2题
在厨房里,涨发鲍鱼、鱼翅是候锅岗位的工作职责。()
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第3题
在厨房里,候锅属于开线岗位。()
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第4题
在厨房里,属于开线岗位的是()。

A.候锅

B.砧板

C.打荷

D.传菜

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第5题
93在厨房里,指挥筵席上菜次序是砧板岗位的工作职责()
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第6题
夏天天气炎热,因此厨师在厨房里工作时,可穿着舒适自在且吸汗的衣物。()

此题为判断题(对,错)。

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第7题
在厨房里,绞肉机、切片机、粉碎机割手,轧面机、轧片机、和面机、搅拌机夹手是最常见的()。

A.刀具类使用事故

B.操作安全事故

C.机械设备事故

D.电气管理事故

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第8题
一次性餐具、速冻食品包装袋等厨房里产生的垃圾都是厨房厨余垃圾()
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第9题
一次性餐具、速东食品包装盒、包装袋等都是厨房里产生的垃圾,否属于厨余垃圾()
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第10题
厨房里有红色周转筐,出于方便,可直接用于盛放海鲜()
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第11题
厨房里燃气泄漏,极易发生火灾或爆炸,发现有燃气泄漏切勿开灯和打开电器开关,更不能动用明火,要()。

A.关闭门窗

B.迅速打开门窗通风

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