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[多选题]
保持乡土文化的原生性、鲜活性是乡村旅游开发的原则之一，主要包括哪些步骤（)。
A.提炼元素
B.文化传承
C.品质提升
D.重塑精神
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A.美丽乡村
B.不忘初心，牢记使命
C.听党话、感党恩、跟党走
D.乡村振兴
A.小分子锁水：保持水分不流失
B.离子态抑菌：弱化细菌活性，并抑制其生长
C.抗氧化护色：钝化氧化酶的作用，延缓和减弱氧化作用，保持果蔬本色
D.高维C凝鲜：长时间保持果蔬维C含量不变
B、调整乙烯分压和/或催化剂活性相适宜，固体活性3000-7000kg/kg(lb/lb)，浆液15000-23000kg/kg(lb/lb)，高密度催化剂的产率达到11000-16500kg/kg(lb/lb)。
C、定期监测原料的品质。
D、确保进入反应器的TEAL量保持正常，检查料位，流化气速是否控制在合适的位置。
E、以上都是
