低温原物料储存要求说法正确的是()。
A.冷冻冰箱空间不够可直接放入冷藏冰箱
B.商品必须严格按照规范摆放
C.夏季员工水杯可放入冷藏冰箱中
D.冰箱内摆放食物不可遮挡住通风口
A.冷冻冰箱空间不够可直接放入冷藏冰箱
B.商品必须严格按照规范摆放
C.夏季员工水杯可放入冷藏冰箱中
D.冰箱内摆放食物不可遮挡住通风口
A.产品储存过程中应当标签完好(包括倒箱)
B.产品内包装无完整标识(生产日期、保质期、厂家等)时,外包装袋在产品未使用完毕前不允许丢弃
C.可以没有标识,只要产品完好就可以
A.存在干燥、通风、散热和低温的地方;
B.储存在干燥、通风的地方;
C.控制仓库温湿度和虫害防护;
D.存在冰箱内。
A.定期对仓库储存 区域 进行卫生清洁、清理工作,包括但不限于地面、门窗台、垃圾废弃物、外包装等, 做到无堆积尘、卫生死角
B.每天对仓库 区域 环境卫生情况、产品及物料存放情况、防护码放和包装外观等至少巡查 1 次并做好点 检记录
C.成品发货应执行先进先出原则,即货龄长产品先出库的原则。特殊渠道如
A.应采用手动温度记录仪对普通冷库、低温冷库进行温度记录
B.应采用温度计对冰箱进行温度监测,每天上午和下午各进行一次温度记录
C.冷藏设施设备温度超出疫苗储存要求时,应采取相应措施并记录
D.冷库应配有自动监测、显示、调控、记录温度状况以及报警的设备,备用发电机组或安装双路电路,备用制冷机组
A.应当具有与其药品经营范围、经营规模相适应并符合药品质量特性的储存运输设施设备
B.经营温度敏感型或特殊低温要求、需冷藏、冷冻药品的,需配备足够数量与容量的阴凉库、冷库、冷藏箱、保温箱、冷藏车等设施设备
C.可对非本连锁企业所属门店进行药品配送,连锁门店不得自行采购药品
D.采用委托配送的连锁企业可授权其连锁门店履行收货、验收职责,做好相关记录,及时将结果通过计算机管理系统反馈至总部
A.所有解冻的产品、开封的产品及原料须使用二次效期标签
B.储存使用原物料时,门店无需遵循先进先出/先到保质期先使用的原则
C.门店须可提供最新版本的《产品效期表》
D.在制食品、饮品及其所用到的原料及配料都在公司产品效期表的规定的保质期之内
A.所有物料拆封后,都需遵循密封储存原则
B.效期为12小时的物料、半成品均不过夜
C.除太古幼滑糖霜、辛普劳土豆泥粉外的其它金属罐装物料开封后不可在原罐中储存,需转移到保鲜盒内
D.冷冻物料的解冻时间为参考时间,门店需根据实际情况灵活调整
E.执行分切/分装解冻操作的物料,需密封好后立即放冷冻储存并粘贴效期,解冻好的物料如未使用完且在效期内时可进行复冻
A.样机内有塑料膜、泡泡纸不可以撕掉,影响样机销售
B.产品内外塑料保护膜、产品说明书、菜谱等等全部撕干净
C.样机内可以作为储存空间,摆放演示道具
A.小龙虾肉需要解冻36小时
B.小龙虾肉解冻后储存时间为:解冻后+2天
C.加热后的未开袋的小龙虾最佳赏味期:90分钟
D.小龙虾密封状态下可以与其他物料一起混煮