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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

蛋白质-热能营养不良小儿，最先表现出来的临床特点是（)。

A.身高低于正常

B.皮下脂肪减少

C.体重下降

D.体重不增

E.肌肉萎缩

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第1题

干瘦型营养不良是由于严重缺乏()。

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.蛋白质与热能

D.脂肪与热能

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第2题

人体三分之二的热能由蛋白质供给。（)

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第3题

不会导致小儿营养不良的是（)

A.腹泻

B.喂养方法不当

C.食物中纤维素过少

D.长期摄入热量不足

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第4题

（)是人体热能最主要的来源。

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.纤维素

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第5题

（)是为人体提供热能的主要来源。

A.蛋白质

B.糖

C.无机盐

D.维生素

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第6题

禽体所需的热能首先是靠（)的分解。

A.淀粉

B.蛋白质

C.糖

D.碳水化合物

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第7题

小儿营养不良的典型症状是：（)。

A.容易生病，不好动

B.体格发育、运动发育落后

C.面色苍白、食欲不振、儿童偏食、皮肤干燥、毛发干枯;消瘦

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第8题

以下四种营养素中，不能提供人体热能的是（)。

A.脂肪

B.蛋白质

C.矿物质

D.碳水化合物

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第9题

评估小于5岁小儿的营养状况，上臂围＞_____cm为营养良好,_____cm为营养中等,＜_____cm为营养不良。

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第10题

植物油脂可为人体提供大量的热能，是人体主要营养成分和热能的重要来源，其所含的热能比碳水化合物和蛋白质高1倍以上。（)

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第11题

小儿营养不良的原因有（)

A.长期消化吸收障碍

B.疾病消耗过大

C.食物中纤维素过少

D.偶尔摄入营养不足

E.母乳充足时只食母乳

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