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[判断题]

在制曲生产时,曲房内的自然温度必须达到25℃以上时,才能开始制曲生产。()

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第1题
水乳型沥青防水涂料耐热度试验时,在达到规定温度及时间后取出,观察试件表面有()。

A.变形

B.翘曲

C.流淌

D.滑动

E.滴落

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第2题
在制曲过程中,曲坯的最高温度不超过50℃的大曲称为()

A.高温曲

B.中温曲

C.低温曲

D.特曲

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第3题
酱香型酒制的是高温曲,培菌最高温度达()以上;清香型酒制的是低温曲,培菌最高温度只有()左右。
酱香型酒制的是高温曲,培菌最高温度达()以上;清香型酒制的是低温曲,培菌最高温度只有()左右。

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第4题
兼香型白酒生产采取高温曲、分开制曲,结合使用()的方式进行,形成了其特有的制曲工艺体系。

A.低温曲

B.麸曲

C.中温曲

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第5题
下列酿造酱油生产工序中,发酵前应该进行的工序是()

A.制曲

B.发酵

C.淋油

D.杀菌

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第6题
白酒()是指与原料、半成品、成品直接接触的水,如制曲、生产发酵、勾兑、降度用水等。

A.酿造用水

B.降度用水

C.冷却用水

D.锅炉用水

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第7题
厚层通风生产的纯种曲,在短时间存放时,应摊开在通风阴凉处,并经常翻动。()
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第8题
来曲唑片(依美舒)贮藏温度应为()

A.2~8℃

B.不超过20℃

C.不超过25℃

D.室温

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第9题
注射用培美曲塞二钠(赛珍)贮藏温度应为()

A.2~8℃

B.不超过20℃

C.不超过25℃

D.常温

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第10题
铁路救援起重机在曲线上作业时,起吊物件向曲线外侧回转时,必须使用支承梁,将轨道卡子卡好,且吊件重量较起重机起重质量减少20%。()
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第11题
设计双筋矩形截面梁要求受压区高度x≥2a's,是为了()。(A) 保证受压钢筋在构件破坏时能达到其抗压强

设计双筋矩形截面梁要求受压区高度x≥2a's,是为了()。

(A) 保证受压钢筋在构件破坏时能达到其抗压强度设计值

(B) 避免受压钢筋压曲

(C) 避免保护层剥落

(D) 保护受压钢筋在构件破坏时能达到其极限抗压强度

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