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[主观题]

陶器是人类()的烹饪器具,它的出现,对人类历史的发展具有划时代的意义。

陶器是人类()的烹饪器具,它的出现,对人类历史的发展具有划时代的意义。

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第1题
烹饪活动是人类特有的,它必须是按照不同的文化规范对可食性原料来进行调整加热的。()
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第2题
依次填入下面一段文字横线处的语句,衔接最恰当的一组是()。数学作为文化的一部分,其最根本的特征是它表达了一种探索精神。__________。①人总有一个信念:宇宙是有秩序的②可是,离开了这种探索精神,数学是无法满足人的物质需要的③因此人应该去探索这种深层的内在的秩序。以此来满足人的物质需要④数学的出现是为了满足人类的物质生活需要⑤数学家更进一步相信,这个秩序是可以用数学来表达的

A.④②①⑤③

B.①③⑤④②

C.④②③①⑤

D.①③④②⑤

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第3题
(三)阅读下面一段文字,完成文后五题。奥林匹克运动的一个重要特点就是坚持体育运动与文化艺术的结合。奥林匹克运动的创始人就将文化艺术与体育置于同等重要的地位。历届奥委会主席也都反复强调文化艺术在奥林匹克运动中的重要性。一般而言,文化艺术是实现奥林匹克运动目标的重要因素,奥林匹克主义的中心思想是人的全面发展。但是,在人类社会的各项活动中,灵与肉逐渐变得对立起来。体育的生物功能常常为人们所强调,而它的文化艺术功能却为人们所忽视。奥林匹克运动强调体育运动与文化艺术融为一体,促进人类全面和谐的发展。现代奥林匹克运动的发展表明,竞技运动精神价值的加强有赖于人类的文化艺术。多年来,社会的物质生产和消费水平迅速提高,而精神文化却相对贫乏,由此使竞技运动出现了重物质、轻精神的现象,出现了嫉妒、虚荣和不信任的风气,使竞技运动论为低层次的娱乐消遣。要减少竞技运动中这些不协调的现象,回到促进身心均衡发展的轨道,就必须提高它的文化艺术价值,使之成为高尚的社会文化活动。而这种活动,正是使人们得到美好的艺术熏陶、心灵得到净化、内心世界变得丰富起来的重要保证。①当今的奥林匹克运动已逐渐将人类社会中一些带有普遍意义的真善美集中起来,具有了跨时代、跨地域的审美价值。②奥林匹克运动这种超越现实和理想化的特点,又显示着人类对美好事物和理想境界的追求,预示着未来的现实。③这不仅大大增强了它的吸引力,而且直接对人们的精神世界发挥作用,激励着人们为实现美好的理想,不断地自我更新、自我完善。④这就是奥林匹克运动在当今世界广为普及的重要原因所在。⑤奥林匹克运动之所以能成为这样一种人类文化的结晶,就是因为它包含有各种文化艺术形式的内容。⑥这些文化艺术从不同的角度,以不同的方式互相补充,构成了奥林匹克运动多姿多彩的整体景观,为奥林匹克运动提供了一个充满文化气息的环境,启迪人们对真善美的审美感,使人们在不知不觉中改变自己,提高自己的境界。对第二段中画线句子“灵与肉逐渐变得对立起来”的理解错误的一项是:

A.违背了奥林匹克精神

B.是对体育的文化艺术功能的忽视

C.不符合奥林匹克主义的中心思想

D.违背了人类应当和谐相处的原则

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第4题
人类利用化学手段创造的第一种人工制品是()。

A.中药

B.陶器

C.醋

D.酒

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第5题
按照GB/T4968-2008,A类火灾是指()火灾。

A.固体物质

B.液体和可熔化物

C.气体

D.金属及其化合物

E.带电

F.烹饪器具内的烹饪物

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第6题
石器时代的陶工制作了复杂并且常常是精致的陶瓷水罐、工具和饰品。他们也制作了粗糙的陶人。有许多
这种精致的陶瓷水罐、工具和饰品被发现时是完整的或者几乎完整的,然而大致与这些陶器在同时期制作的陶人却大多以小碎片的形式被发现。 以下哪项,如果正确,能最好地解释为什么很少有陶人被发现是完整的而许多精致的陶器却如此?

A.最后修整期间,如果一组陶器中有一个碎了,石器时代的人有时会故意打碎整组东西,也许是为了避邪。

B.世界各地陶土的成分差别很大,而这些成分又相应地会影响陶器的持久性。

C.陶器是石器时代发明的。人们早在掌握制作精致陶器技术以前就已经精通了制陶技术。

D.石器时代的陶工制作陶人和制作陶瓷制品的时候一样多。

E.许多石器时代的仪式需要打碎陶人,可能是作为对神的祭祀。

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第7题
烹饪扫尾工作:灶台上、下清洁卫生,各种炊具、器具放置有序。()
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第8题
下列关于解冻操作描述正确的是()

A.采用烹饪方式进行边加工边解冻

B.使用清洁和消毒过的器具

C.从仓库取用合适数量的食品用于加工

D.在危险温度区域存放不超过30分钟

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第9题
烹饪器具内涉及烹饪介质(植物油或动物油和脂肪)的火灾。为(),如动植物油脂火灾。

A.A类火灾

B.D类火灾

C.E类火灾

D.F类火灾

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第10题
作为人类活动不可缺少的交往,它具有()功能。

A.信息交流

B.提高学习和工作效率

C.促进人的身心健康

D.获得实际利益

E.促进良好个性形成

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