题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
下列关于酶的说法正确的是()
A.果胶酶是果胶分解酶的简称,纤维素酶是纤维素分解酶的简称
B.果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸
C.在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清,是果胶酶彻底分解了细胞壁的结果
D.果胶酶只改变果胶分解的速度,反应前后果胶酶本身没有发生改变
答案
D、果胶酶只改变果胶分解的速度,反应前后果胶酶本身没有发生改变
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A.果胶酶是果胶分解酶的简称,纤维素酶是纤维素分解酶的简称
B.果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸
C.在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清,是果胶酶彻底分解了细胞壁的结果
D.果胶酶只改变果胶分解的速度,反应前后果胶酶本身没有发生改变
D、果胶酶只改变果胶分解的速度,反应前后果胶酶本身没有发生改变
A.低温下煮练酶的活性降低是因为酶的空间结构遭到了破坏
B.向煮练酶中加入双缩脲试剂水浴加热后会产生砖红色沉淀
C.煮练酶中的淀粉酶会将纤维共生物中的淀粉分解成葡萄糖
D.煮练酶在织物处理上的应用利用了生物酶的专一性和高效性
A.在果汁生产中添加果胶裂解酶
B.在果汁生产中添加聚乙烯吡咯烷酮
C.在果汁生产中添加纤维素酶和果胶酶
D.在果汁生产中进行多次机械压榨
A.在诱导离体菊花茎段形成幼苗的过程中,不会发生细胞的增殖和分化
B.利用物理法或化学法可以直接将两个植物细胞进行诱导融合
C.用纤维素酶和果胶酶水解法获得的植物原生质体失去了全能性
D.植物组织培养中,培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压