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[判断题]
餐厅根据其所提供的食品、饮料和服务的不同，可分为零点餐厅、团队餐厅、咖啡厅、酒吧、特色餐厅、自助餐厅、外卖部等。（)
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A.营业收入计划是餐饮经营计划编制的起点
B.编制营业收入计划一般分为确定餐厅上座率、确定餐厅人均消费、编制营业收入计划方案3个步骤
C.餐厅上座率=(计划期接待人次/同期餐厅座位数)*翻台率*100%
D.营业收人=接待人次*食品人均消费+饮料收人
A．满足顾客的某种需求。
B．表明企业的经营哲学。
C．易于为整个企业所理解。
D．比较宽泛且有一定冒险精神。
会计科目按其所提供的信息的详细度及其统御关系不同，分为总分类科目和明细分类科目。()
A．正确
B．错误
