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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是（）。

A.淀粉类食品，如剩饭等

B.肉类

C.罐头

D.海鲜

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第1题

微生物性食物中毒主要是指引起的食物中毒。（）

A.沙门氏菌性

B.大肠杆菌性

C.施毛虫性

D.中毒性微生物

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第2题

引起沙门氏菌属食物中毒的食物主要是海产品。（）

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第3题

食用自制发酵食物后引起的食物中毒，主要是由于肉毒梭菌芽抱引起。（）

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第4题

引起沙门氏菌食物中毒的主要食物是()。

A.蔬菜、水果

B.豆类及其制品

C.谷类

D.肉类、奶类及其制品

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第5题

能引起沙门氏菌食物中毒的最常见食物是()。

A.蔬菜、水果

B.豆类及其制品

C.谷类

D.奶类、蛋类、肉类及其制品

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第6题

沙门氏菌食物中毒主要是由于食入大量致病活菌造成的。（)

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第7题

植物性食物如剩饭、米糕、米粉等可引起何种食物中毒（）

A.沙门氏菌

B.副溶血性弧菌

C.肉毒梭菌毒素

D.葡萄球菌肠毒素

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第8题

鸡沙门氏菌病在临床上有（）、（）、鸡副伤寒三种，人的食物中毒主要由（）副伤寒沙门氏菌引起。

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第9题

细菌性食物中毒有以下特点（）

A.发病率高，死率较低

B.有明的地区性

C.引起中的食物主要是肉及其制品

D.有明最的季节性

E.人与人直接可以传染

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第10题

有毒动植物食物中毒，主要是指患者食用了含有（）的食物，或误食了由于加工不当，未去除干净的有毒成分的某些食物而引起的中毒，如河豚、毒蘑菇等。

A.天然有毒成分

B.添加毒素

C.发霉

D.化学污染

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