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[主观题]

有机食品，是指生产、加工、销售过程符合有机产品规范的、供人类食用的产品。（)

有机食品，是指生产、加工、销售过程符合有机产品规范的、供人类食用的产品。 ()

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第1题

有机食品是指生产、加工和销售符合中国有机产品国家标准的供人类消费、动物食用的产品。（)

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第2题

有机食品是来自于有机生产体系，根据有机认证标准生产、加工、储运和销售，并经合法的有机认证机构认证的供人类食用的产品。（)

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第3题

可能造成食品污染的环节有？（）

A.食品生产

B.食品加工、食品贮存

C.食品运输及销售过程

D.以上都是

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第4题

国家标准界定的食品生产加工小作坊是指（）销售范围固定的食品生产单位或个人。

A.固定从业人员较少

B.有固定生产场所

C.无预包装或简单包装

D.不含现做现卖

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第5题

有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工，并通过独立的有机食品认证机构认证的（）。

A.农副产品

B.“米袋子”产品

C.水产品

D.“菜篮子”产品

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第6题

《食品安全法》规定，进口食品、食品添加剂、食品相关产品应当符合我国食品安全（）标准。

A.生产

B.加工

C.国家

D.销售

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第7题

食品添加剂是指食品生产、加工、保存等过程添加和使用的少量化学合成物质（）

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第8题

食品污染的环节包括（）

A.种植、养殖过程

B.生产、加工过程

C.储存、运输过程

D.销售、烹调过程

E.以上都是

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第9题

食品污染的环节包括（)A．种植、养殖过程B．生产、加工过程C．贮存、运输过程D．销售、烹调过程E．V2-I

食品污染的环节包括()

A．种植、养殖过程

B．生产、加工过程

C．贮存、运输过程

D．销售、烹调过程

E．V2-I=都是

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第10题

食品卫生是指为了确保食品安全性和食用性，在（）必须采取的一切条件和措施。

A.食品加工阶段

B.食品生产阶段

C.食物链的所有阶段

D.食品销售阶段

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