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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

清晨饮用的提神酒一般含有（)。

A.生鸡蛋

B.胡椒粉

C.辣汁

D.盐

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第1题

西餐宴会一般需要三种形态的酒杯，供饮用佐餐酒、餐后酒、汽酒。（)

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第2题

()——在正餐前饮用的酒(开胃酒)，一般添加芳香植物或药材配制，以增进食欲、帮助消化。

（)——在正餐前饮用的酒（开胃酒)，一般添加芳香植物或药材配制，以增进食欲、帮助消化。

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第3题

香槟酒是西餐中唯一可以配任何菜肴饮用的酒。（）

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第4题

外国酒中的许多品种都具有饮用前再次调制的特点，如饮用烈性酒中的金酒、伏特加酒则加（)。

A.柠檬水

B.矿泉水

C.托力水

D.苏打水

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第5题

心悸的诱发因素的是（)。

A.剧烈活动

B.精神紧张

C.饮用浓茶咖啡酒

D.以上都对

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第6题

下列选项中，通常被建议用来作餐前饮用的酒是（)

A.啤酒

B.红葡萄酒

C.黄酒

D.干味美思酒

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第7题

如饮酒应限量，“限量”是指（）。A.成年男性一日饮用酒的酒精量不超过20g，女性不会超过10gB.成年男

如饮酒应限量，“限量”是指（）。

A.成年男性一日饮用酒的酒精量不超过20g，女性不会超过10g

B.成年男性一日饮用酒的酒精量不超过22g，女性不会超过17g

C.成年男性一日饮用酒的酒精量不超过25g，女性不会超过15g

D.成年男性一日饮用酒的酒精量不超过28g，女性不会超过18g

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第8题

大量饮用（)有可能引起通风急性发作。

A.果汁

B.茶

C.可可

D.酒

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第9题

禁止用工业酒精兑制饮用酒，是因为工业酒精中含有少量使人致盲、致死的有毒物质，该物质是．

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第10题

可以给冻伤人员饮用热饮料或少量酒，增加身体热量。（)

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第11题

开胃酒是指（)饮用的酒，可细分为味美茴香类和苦味类。

A.胃口不好时才

B.用餐前

C.用餐之后

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