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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列氨基酸在动物体内转化,描述正确的有()

A.赖氨酸可转化为精氨酸

B.蛋氨酸可转化为半胱氨酸

C.苯丙氨酸可转化为酪氨酸

D.酪氨酸可转化为苯丙氨酸

E.甘氨酸可转化为丝氨酸

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第1题
在动物体内不能合成或合成速度不能满足机体需要,必须由饲料供给的氨基酸叫()。

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第2题

酪氨酸在体内可由哪种氨基酸转化而成()。

A.色氨酸

B.赖氨酸

C.苯丙氨酸

D.蛋氨酸

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第3题
下列选项中对传染源描述正确的是()

A.体内有病原体的人

B.体内有病原体的人和动物

C.体内有病原体繁殖的人和动物

D.体内有病原体繁殖并能排出病原体的人和动物

E.能排出病原体的人和动物

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第4题
以下关于限制氨基酸的描述,错误的是()。

A.食物中限制氨基酸含量相对较低

B.限制氨基酸与理想氨基酸模式相比最为不足

C.限制氨基酸可能导致其他必需氨基酸在体内不能被充分利用,造成蛋白质营养价值降低

D.每种食物蛋白质中只有一种限制氨基酸

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第5题
关于氨基酸种类的叙述正确的是()

A.自然界中的氨基酸约有20种

B.生物体内的氨基酸有20种

C.构成蛋白质的主要氨基酸有20种

D.构成蛋白质的氨基酸有20种

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第6题
在动物体内对铜有明显拮抗作用的是()。

A.钼

B.氢

C.钴

D.钠

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第7题
铁的主要生理功能有()。

A.铁在动物体内主要参与载体的组成,转运和贮存营养素

B.铁参与体内物质代谢

C.铁参与形成转铁蛋白

D.以上都是

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第8题
防止返砂的措施有()。

A.加用部分饴糖或淀粉糖浆、蜂蜜等

B.加少量果胶或动物胶、蛋清等非糖物质

C.在糖制过程中使蔗糖转化,防止制品结晶

D.加多量果胶或动物胶、蛋清等非糖物质

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第9题
氨基酸是组成蛋白质的基本单位,在人体和食物中有20余种,按照()分为必需氨基酸和非必需氨基酸。A

氨基酸是组成蛋白质的基本单位,在人体和食物中有20余种,按照()分为必需氨基酸和非必需氨基酸。

A.是否能在体内合成

B.化学结构

C.必需性

D.营养价值

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第10题
下列关于大肠菌群的描述中,正确的有()。
下列关于大肠菌群的描述中,正确的有()。

A.大肠菌群为人和动物肠道中的常居菌,在一定条件下可引起肠道外感染

B.若水中或食品中发现有大肠菌群,即可证实已被粪便污染

C.45℃热水1~3分钟内杀灭本菌

D.含有大肠菌群的水或食品是不安全的

E.食品中有大肠菌群存在,就可能就有肠道病原菌存在

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