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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

现在有很多地方把秋季的水果利用冷库保鲜,到春节再拿出来卖,价格比秋天高出许多倍,这种现象说明()。

A.物以稀为贵,供求决定价格

B.价格的变化是无规律可循的

C.物以稀为贵,供求影响价格

D.价格的变化是由技术决定的

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第1题
利用控制温度保鲜鸡蛋的方法有()

A.冷库保管法

B.石灰水保管法

C.泡花碱保管法

D.蛋壳涂覆法

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第2题
食品保鲜现在家里的冰箱普遍很大,但是很多东西是不能同放的,下列食品组合中,可以共同储存的是()

A.鸡蛋与洋葱

B.粮食与水果

C.豆油与土豆

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第3题
对蔬菜、水果长时间保鲜的气调保鲜法中可以充人的气体是氮气、()。

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第4题
某饭店把厨房用冷库定期除冰霜也写入冷库操作规程。()
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第5题
每年春、秋季检查一次干粉灭火器。入冬前将()火器移入室内便于合取方便的地方。
每年春、秋季检查一次干粉灭火器。入冬前将()火器移入室内便于合取方便的地方。

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第6题
文中第三段“近代科技本土化”的意思,理解正确的一项是:

A.往外派留学生,又让他们回国发挥作用。

B.指一个国家、地区引进了别的地方的科学技术,让它在本地生根,为本地建设服务。

C.把原是我国发明的科技从外国引回本国。

D.对外国的科技采取拿来主义的办法加以占有、利用。

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第7题
译制片配音,作为一种特有的艺术形式,曾在我国广受欢迎。然而时过境迁,现在许多人已不喜欢看配过音
的外国影视剧。他们觉得还是挺原汁原味的声音才感觉到位。有专家由此断言,配音已失去观众,必将退出历史舞台。

A.很多上了年纪的国人仍习惯看配过音的外国影视剧,而在国内放映的外国大片有的仍然是配过音的。

B.配音是一种艺术再创作,倾注了配音艺术家的心血,但有的人对此并不领情,反而觉得配音妨碍了他们对原创的欣赏。

C.许多中国人通晓外文,观赏外国原版影视剧并不存在语言的困难,即使不懂外文,边看中文字幕边听原声也不影响理解剧情。

D.随着对外交流的加强,现在外国影视剧大量涌入国内,有的国人已经等不及慢条期理,精工细作的配音了。

E.现在有外国影视剧配音难以模仿居中演员的出色嗓音,有时也与剧情不符,对此观众并不接受

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第8题
制作的现榨果蔬汁和水果拼盘可隔餐供应。()

制作的现榨果蔬汁和水果拼盘可隔餐供应。()

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第9题
冷藏列车是指利用机械冷藏车,专门运送()等需要保持特定温度的货物列车。

A.鲜活货物

B.易腐货物

C.鲜活易腐货物

D.保鲜货物

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第10题
零度保鲜功能相对于三档机械控温有哪些独特的优势?()

A.控温精确,保鲜效果有保证

B.独立传感器,独立送风,恒温存储更持久

C.按需供冷,合理利用冷量

D.成本相差不多,性能提升不大

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