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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

麸炒时，麦麸一般用量为每100kg药物，用麦麸（）

A.10～15kg

B.20～25kg

C.30kg

D.40kg

E.5kg

答案

A、10～15kg

解析：麸炒时每100KG药物用麦麸10～15KG即药物与辅料的比例为10010～15

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第1题

除另有规定外，麸煨每100kg药物用（)kg麦麸。

A.10～15

B.10～20

C.40～50

D.20～30

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第2题

麸炒法，每100公斤药物，用麦麸（）公斤。

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第3题

麸炒除另有规定外，每100kg待炮制品，麸皮的用量是（）。

A.5~10kg

B.10~15kg

C.15~20kg

D.0~5kg

E.20~25kg

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第4题

薏苡仁的炮制方法是（）。

A.炒制时药材和辅料同时加入

B.每100kg薏苡仁，用麦麸15kg

C.中火炒至外表焦褐色，内部焦黄色

D.必须加辅料进行炒制

E.炒薏苡仁用的是文火

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第5题

方中香附采用的是醋炙法，一般情况，每100kg药物，醋的用量为（）

A.15kg

B.20kg

C.35kg

D.40k

E.45kg

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第6题

麸炒法可先取少量麦麸投锅预试，以“麸下烟起”为度（）

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第7题

酒炙法所用的酒常为黄酒，其用量一般每100kg药物用酒（）。

A.5～10kg

B.10～20kg

C.20～30kg

D.30～40kg

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第8题

下列有关苍术麸炒操作方法的叙述，错误的是（）。

A.热锅投入麦麸

B.中火加热

C.待麦麸冒烟时投药

D.待麦麸炒至灵活状态投药

E.炒至深黄色时，取出，筛去麦麸

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第9题

米炒时，每100kg药物大约用米（）

A.5kg

B.10g

C.15kg

D.20kg

E.30kg

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第10题

姜炙法的辅料用量为每100kg药物用干姜（）。A．8kgB．3kgC．10kgD．15kgE．5kg

姜炙法的辅料用量为每100kg药物用干姜（）。

A．8kg

B．3kg

C．10kg

D．15kg

E．5kg

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第11题

蕲蛇用酒炙法，其辅料用量为每100kg药物用黄酒20kg。（)

此题为判断题(对，错)。

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