题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
细菌性食物中毒的原因不包括（）
A.牲畜屠宰时及畜肉在运输、贮存、销售等过程中到致病菌污染
B.本身含有有毒成分的物质，如毒蕈
C.污染的食物未经烧熟煮透
D.被致病菌污染的食物在较高温度下存放，使致病菌大量繁殖或产生毒素
E.熟食又受到食品从业人员带菌者的污染
答案
B、本身含有有毒成分的物质，如毒蕈
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答案
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A.牲畜屠宰时及畜肉在运输、贮存、销售等过程中到致病菌污染
B.本身含有有毒成分的物质，如毒蕈
C.污染的食物未经烧熟煮透
D.被致病菌污染的食物在较高温度下存放，使致病菌大量繁殖或产生毒素
E.熟食又受到食品从业人员带菌者的污染
答案
B、本身含有有毒成分的物质，如毒蕈
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